蘋果苗新品種是喜冷涼溫和的溫帶果樹，南方品種適栽地年均溫為12～17℃，北方品種適栽地年均溫為8～14℃。蘋果苗新品種有一定的抗寒力，一般品種可耐-22～-25℃的低溫；但注意蘋果苗新品種不耐早春變溫，花芽萌動(dòng)期和開花期，-2℃以下的溫度會(huì)使花器受凍，影響產(chǎn)量。蘋果的果肉細(xì)密硬脆，汁多，具備濃郁的香味，口感，耐儲(chǔ)運(yùn)。果肉含有十分高的抗氧化物質(zhì)，其果樹還具備一定的美化環(huán)境，觀賞價(jià)值，是林果兼優(yōu)品種。

蘋果苗栽植時(shí)間。分秋、春兩季，具體根據(jù)立地條件、供苗時(shí)間、農(nóng)活安排等因素確定。我省蘋果產(chǎn)區(qū)南北氣候差異大，帶有明顯的區(qū)域性。秋栽在葉片功能基本喪失后進(jìn)行，時(shí)間愈早愈好。春栽以假植苗頂芽萌動(dòng)后看到綠色時(shí)栽植佳。挖好定植坑。隨著栽培模式和耕作制度的不斷發(fā)展，定植坑較少采用大坑，而提倡中、小坑定植。挖中、小坑的果園土層結(jié)構(gòu)沒(méi)有破壞，栽植時(shí)回填土，用小量團(tuán)結(jié)水將坑內(nèi)上下毛細(xì)管接通，升溫快，苗早發(fā)，且利于水分持續(xù)供應(yīng)。適量施用磷肥。磷肥在土壤中難移動(dòng)且易固定，因此栽植苗木要求一次性多施入。每株施0.5 -1千克，及時(shí)和土拌勻。其它肥料可不施，一般熟化的土壤肥力能滿足苗木當(dāng)年生長(zhǎng)，防止施用量不當(dāng)造成“燒苗”。

蘋果苗的栽植與管理提高蘋果的品質(zhì)應(yīng)注意蘋果建園地址應(yīng)選在低山丘陵的避風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、靠近水源的緩坡及臺(tái)地，以利用有利地形的小氣候條件，在風(fēng)大地區(qū)建立蘋果園時(shí)，營(yíng)造防風(fēng)林。南方地區(qū)秋栽為主，秋季養(yǎng)根緩樹，春季可正常生長(zhǎng)；北方地區(qū)冬季寒冷，建議春季種植，以防凍害.維納斯黃金蘋果苗適應(yīng)地區(qū)廣闊，并在蘋果此生區(qū)種植也可不用為果實(shí)上色問(wèn)題而發(fā)愁。

蘋果苗一邊倒技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：1、投產(chǎn)快：2—3年大豐收。而其他技術(shù)5年才豐收，足以把農(nóng)戶拖垮變窮；
2、產(chǎn)量高：使水果類畝產(chǎn)極易萬(wàn)斤左右。而其他技術(shù)的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于果樹一邊倒技術(shù)；
3、質(zhì)量好：永無(wú)里外，光禿，上下、左右、前后都見(jiàn)光，幾乎所有枝、葉、果都見(jiàn)光，果實(shí)大、正、甜、美。而其他技術(shù)三個(gè)不見(jiàn)光，上邊見(jiàn)光而下邊不見(jiàn)光，南邊見(jiàn)光而北邊不見(jiàn)光，外邊見(jiàn)光而里邊不見(jiàn)光，不見(jiàn)光的部位光禿、色不美、品質(zhì)差，殘次果高達(dá)30%以上；
4、易管理：樹體矮、不爬樹；樹下高，能開拖拉機(jī)。而其他技術(shù)，樹高的須爬樹，樹矮的不能機(jī)械化，沉重勞動(dòng)，費(fèi)工費(fèi)錢；
5、投資少：省工一半，省藥一半；
6、跟市場(chǎng)：快速改良品種，品種跟著市場(chǎng)走；
7、抗大風(fēng)：樹矮抗風(fēng)，樹下空間大而通風(fēng)；
8、壽命長(zhǎng)：容易斷根發(fā)新根，發(fā)了新根壽命長(zhǎng)。

蘋果苗定植與定干；如果選用3年生大苗，定植時(shí)盡量少修剪，僅去除直徑超過(guò)主干干徑1/4的大側(cè)枝，如果用2年生的苗木，在飽滿芽處定干。萌芽后嚴(yán)格控制側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)。管理粗放，病蟲防治不力，致部分幼樹適齡不結(jié)果，單產(chǎn)低或大小年現(xiàn)象嚴(yán)重；不能適期采收，儲(chǔ)運(yùn)和包裝條件較差；品種缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

蘋果苗以實(shí)生砧作基砧，其上嫁接矮化砧并留有一定長(zhǎng)度的枝段作中間砧，在中間砧上嫁接蘋果品種的成苗，稱為矮化中間砧蘋果苗；尚未嫁接蘋果品種的砧苗，稱為矮化中間砧苗。矮化中間砧苗可發(fā)揮實(shí)生砧抗逆性強(qiáng)和矮化中間砧段矮化作用的雙重效應(yīng)。