關(guān)鍵詞 |
富馬酸一鈉生產(chǎn)廠家,富馬酸一鈉廠家,富馬酸一鈉,富馬酸一鈉價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
富馬酸一鈉生產(chǎn)廠家 |
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
富馬酸一鈉 |
富馬酸一鈉生產(chǎn)廠家 富馬酸一鈉廠家 富馬酸一鈉 富馬酸一鈉價格
富馬酸鈉又名：富馬酸一鈉
中文別名： 反丁烯二酸二鈉鹽;富馬酸二鈉鹽，
英文名稱： Sodium fumarate dibasic ，
分子量： 161.06
富馬酸一鈉制法：富馬酸與碳酸鈉（按計算值）中和成單鈉鹽后結(jié)晶而得。
富馬酸一鈉為白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點(diǎn)約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
含量 % 98.0～102.0
重金屬 % ≤10ppm
砷 % ≤2ppm
干燥失重 % ≤0
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，在國外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。
富馬酸一鈉使用：
FAO/WHO（1984）規(guī)定：
果醬和果凍、橘皮果凍3g/kg（單用或與富馬酸、酒石酸及其鹽類合用量）；pH值保持劑（使pH值保持在2.8～3.5）。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
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