目前我國(guó)黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對(duì)于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤(rùn)等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

采挖人員少： 目前在農(nóng)村山區(qū)，整個(gè)村莊都以老人孩子為主，年輕力壯的人多數(shù)進(jìn)城務(wù)工，每天工資多則300元，少則200元上下，誰(shuí)還樂意在山區(qū)爬坡受累干又臟又麻煩的挖藥活呢。況且挖藥沒有保障，黃精還要經(jīng)過(guò)幾次發(fā)汗蒸熏除皮、炕干，這些工序費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不如打工來(lái)的快，經(jīng)濟(jì)上又有保障。因此山區(qū)山鄉(xiāng)多數(shù)留守的是老人和兒童。除非有個(gè)別認(rèn)識(shí)藥材又得過(guò)利益的人才肯干這種營(yíng)生。

沙藏催芽 將處理過(guò)的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時(shí)的種子發(fā)芽率可達(dá)80%，而且能縮短發(fā)芽的時(shí)間，一個(gè)月左右即可長(zhǎng)出。 總結(jié)：通過(guò)以上關(guān)于黃精種子催芽的方法內(nèi)容介紹后，相信大家會(huì)對(duì)黃精種子催芽的方法有個(gè)新的了解,更希望可以對(duì)你有所幫助。

黃精苗床管理 1.有條件的可以用塑料大棚將溫度控制在20～25度之間，白天適當(dāng)通風(fēng)。一定的光照，約二十幾天就能出苗。小心除草。不要傷到小苗，加強(qiáng)管理。等到苗高6厘米左右就可以見苗，去弱留壯。

種子采集和貯藏 　　在10月下旬時(shí)采集成熟的黃精果實(shí)，將其種子取出并現(xiàn)在其中飽滿度高、無(wú)病蟲害且直徑達(dá)0.25厘米以上的種子。將種子和濕沙混合均勻，他們的比例保持在1:3.5，濕沙的濕度以以手握成團(tuán)、觸之即散為度，再在背風(fēng)處挖坑，將種子和濕沙混合物燕麥即可。在貯藏時(shí)挖的坑深35厘米為宜，坑底要有隔離層，這樣能避免種子在貯藏時(shí)發(fā)芽，可以在坑底鋪一層3厘米厚的蛭石層，再在上面鋪一層4厘米的沙層，再用蓖麻葉、雷公藤葉、雷公藤皮、廢次煙葉、枸杞葉在沙層鋪一層5厘米厚的植物層。

種植地塊整理 選擇土壤肥沃，水源良好，疏松的地塊，深翻25厘米以上，留好機(jī)耕便道，挖好排水溝。根據(jù)土壤肥力，每畝撒入有機(jī)肥500-2000公斤，與土壤混合。 如果是荒山開墾的新地或是林地，在耕地時(shí)每畝施入50公斤“過(guò)磷酸鈣”或“鈣鎂磷”，與土壤均勻混合。若地下害蟲多的土地，在耕地時(shí)每畝撒入“辛硫磷顆粒劑”2公斤，混合到土里面。按下圖所示起壟，按照1.2米的廂，0.4米的溝起壟。