形態(tài)特征
小灌木，高20—60厘米；莖直立，斜升或平臥，多分枝，老枝灰褐色，幼枝帶黃白色。葉互生、圓形，長4—10毫米，寬l—2.5毫米，先端鈍或稍尖，基部延，半抱莖，肉質(zhì)，灰綠色。穗狀花序圓柱狀或形，長8l—15（20）厘米，直徑3—4毫米，每3朵花生于一鱗狀苞片內(nèi);雄蕊2，生出于花被外；子房卵形，柱頭2，鉆狀。胞果圓形，直徑約1毫米，紅褐色，密被乳頭狀突起。

鹽穗木與鹽爪爪有什么區(qū)別？
鹽爪爪

鹽爪爪：鹽爪爪為小灌木，高20—60厘米。莖直立，斜升或平臥，多分枝，老枝灰褐色，幼枝帶黃白色。葉互生、圓形，長4—10毫米，寬l—2.5毫米，先端鈍或稍尖，基部延，半抱莖，肉質(zhì)，灰綠色。穗狀花序圓柱狀或形，長8l—15（20）厘米，直徑3—4毫米，每3朵花生于一鱗狀苞片內(nèi);雄蕊2，生出于花被外；子房卵形，柱頭2，鉆狀。胞果圓形，直徑約1毫米，紅褐色，密被乳頭狀突起。

鹽穗木：鹽穗木為鹽生旱生多汁半灌木，高50-200厘米。莖直立，多分枝；枝對生，小枝肉質(zhì)，藍(lán)綠色，有關(guān)節(jié)，葉鱗片狀，對生先端尖，基部聯(lián)合?；ㄐ蛩霠?，有柄，圓柱形，長1.5-3厘米，直徑2-3毫米；花兩性，腋生，每3花生于1苞片內(nèi)，苞片鱗片狀；花被合生；倒卵形，3淺裂，裂片內(nèi)彎；雄蕊兒子房卵形，兩側(cè)扁；柱頭2，鉆狀，胞果卵形；種子直立，卵形，直徑6-7毫米，紅褐色；胚半環(huán)形，有胚乳。

鹽生植物鹽爪爪種子營養(yǎng)成分評價
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum)，采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測定方法，分析評價了鹽爪爪種子營養(yǎng)物質(zhì)組成及食用價值。結(jié)果表明，鹽爪爪種子主要營養(yǎng)物質(zhì)含量分別為蛋白質(zhì)204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸，氨基酸總含量為205.8 g·kg?1，其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%，賴氨酸含量高為11.3 g·kg?1，必需氨基酸指數(shù)為120.40，蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1，鋅44.1 mg·kg?1，鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸，人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述，鹽爪爪種子有益營養(yǎng)成分種類豐富，可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。

培養(yǎng)材料:無菌苗幼嫩莖段。

培養(yǎng)條件:

①愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基:MS+6-BA2.0毫克/升+2,4-D3.0毫克/升;

②不定芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基:MS+6-BA2.0毫克/升+NAA0.5毫克/升;

③繼代增殖培養(yǎng)基:MS+6-BA1.0毫克/升+NAA0.5+GA0.5毫克/升;

④生根培養(yǎng)基:1/2MS+IBA0.2毫克/升。

上述培養(yǎng)基均添加3%蔗糖和0.7%瓊脂，pH5.8-6.0。培養(yǎng)溫度為23-26℃;光照時間為16小時/天，光照強(qiáng)度約34摩爾/平方米·秒。

無菌材料的獲得:將鹽爪爪的種子在超凈工作臺上先用10%次氯酸鈉消毒30分鐘，無菌水沖洗5遍。然后將處理好的鹽爪爪種子噴涂在底部有約1厘米厚MS瓊脂培養(yǎng)基的三角瓶中。10天后，將長出的幼嫩莖段切下，接種于愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基①中培養(yǎng)。

生根:將健壯的幼苗移入生根培養(yǎng)基④中，培養(yǎng)10天后開始生根，25天后生根率為90%以上。每株有主根1-2條，多側(cè)根，根長3-4厘米。