世界預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨南京預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會
世界預制菜產(chǎn)業(yè)大會
暨餐飲食材展、火鍋食材展、淮揚菜食材節(jié)
展會背景
近年來，由于的影響以及冷鏈技術水平的逐步完善，預制菜行業(yè)在餐飲和居家消費的推動下迎來行業(yè)風口。2020 年我國預制菜行業(yè)市場規(guī)模達2527.0 億元，2017-2020 年的年均復合增長率為28.8%。
預計2022 年我國預制菜行業(yè)市場規(guī)模將進一步達到4151.5 億元，同比增長32.4%。
依據(jù)宏觀經(jīng)濟、消費水平、預制菜企業(yè)數(shù)量與規(guī)模、網(wǎng)民關注度以及政策扶持力度等維度，NCBD 發(fā)布了《2021 中國預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)省份》。榜單顯示，我國預制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)排名的省份分別為廣東、山東、福建、江蘇、河南、河北、遼寧、浙江、安徽以及四川。
針對當前市場消費群體和市場需求的變化發(fā)展，為助推食材行業(yè)發(fā)展，秉承“共享·聚力·共贏”的理念，促進預制食材新零售發(fā)展
為主題的“世界預制菜產(chǎn)業(yè)大會”，托舉預制食材產(chǎn)業(yè)鏈加速發(fā)展。
展會時間：2022 年10 月20-22 日
地點：南京國際展覽中心
展出面積：35000 平
二、展會組織架構
主辦單位：江蘇三角洲國際會展（集團）有限公司
蘇州鮮連鮮網(wǎng)絡信息科技有限公司
中國預制菜行業(yè)協(xié)會（籌）
承辦單位：旗勝展覽（上海）有限公司
協(xié)辦單位：江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會
安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會
山東省烹飪協(xié)會
支持單位：蘇州味知香食品有限公司
無錫天鵬食品城
湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司
山東惠發(fā)食品有限公司
三、展會愿景
圍繞預制食材流通領域，聚焦發(fā)展預制食材展覽項目，通過
對預制食材展覽業(yè)務在深度、廣度上的充分發(fā)掘：
1、將單體展覽項目展出面積（超10 萬平米）做到國內梯隊，單場觀眾數(shù)超10 萬人次。
2、將“世界預制菜產(chǎn)業(yè)大會”項目深度做到國內，通過對預制菜的核心主題活動打造，著力連接省/市/縣超的觀眾。
3、力爭將“世界預制菜產(chǎn)業(yè)大會”打造成預制食材展覽領域中的頭部品牌。
四、參展范圍
預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
冷鏈物流：物流、倉儲及服務商；
機械設備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等
五、展位價格
展位規(guī)格
普通標準展位 8800 元/9 ㎡
異形標展 20000 元/18 ㎡
特展/展期/空地（不含搭建） 800 元/㎡
六、同期活動（擬）
1.中國預制菜產(chǎn)業(yè)投融資論壇
2.中國預制菜冷鏈物流發(fā)展峰會
3.中國餐飲行業(yè)預制菜交流峰會
4.中國預制菜產(chǎn)業(yè)供應鏈論壇
5.中國預制菜菜品研發(fā)創(chuàng)新論壇
七、廣告宣傳
⒈主流媒體&行業(yè)媒體共同發(fā)聲，制造行業(yè)新聞點
⒉直播帶貨、熱點解讀、同步逛展，建立多元化推廣渠道
⒊借力社交新媒體，直擊目標群體
⒋現(xiàn)場采訪，產(chǎn)品集中展現(xiàn)
⒌多場新聞發(fā)布會&路演，實現(xiàn)品牌背書
⒍展會印刷品及展館廣告，突顯認證
八、觀眾
1. 咖啡飲品店／烘焙店／中西餐廳（15.28%）
2. 大型商超／便利店／零售店（11.64%）
3. 團餐／中央廚房／外賣產(chǎn)業(yè)（9.95%）
4. 食品飲料制造／加工（13.83%）
5. 酒店／教育／醫(yī)療／航空（10.53%）
6. 電商／直播／物流（8.26%）
7. 食品飲料進口商／總代理／經(jīng)銷商／分銷商（13.65%）
8. 連鎖餐飲／特許經(jīng)營店（10.12%）
9. 餐飲、食品等服務商（4.59%）
預計國內采購商5000+

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