大櫻桃對環(huán)境條件有什么要求？
（1）溫度
大櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹，適于平均氣溫10～12℃的地區(qū)栽培。一年中，要求日平均氣溫10℃的時間在～天。
大櫻桃年周期發(fā)育過程中，不同時期對溫度有不同的要求，種類、品種間也有差異。在生長期中，隨著物候期的推移，要求的適溫度逐漸提高（表15）。萌芽期的適宜溫度左右，開花期的適宜溫度15℃左右，果實成熟期的適宜溫度20℃左右。大櫻桃的果實發(fā)育，要求一定的有效積溫（日平均氣溫10℃的溫度）。在煙臺，從謝花后到果實成熟，大紫、小紫要求的積溫.2℃，那翁要求的有效積溫.5℃。果實發(fā)育期間夜間平均氣溫的高低，對果實發(fā)育速度、終大小和果實品質(zhì)，都有顯著的影響。在次速長期和核硬期，平均夜溫宜高；第二次速長期平均夜溫宜低，有利于縮短果實生長期，獲得早熟果實。
表15大櫻桃不同物候期對溫度的要求
大櫻桃發(fā)生凍害的臨界溫度是-20℃。有時在-18℃時，大枝已經(jīng)發(fā)生嚴重凍害。氣溫下降到-25.2℃，造成大量死樹。在同樣的低溫條件下，氣溫下降快的凍害重，下降慢的凍害輕。不同種類之間，以酸櫻桃的耐寒力較強，在同樣的低溫條件下凍害較輕。大櫻桃耐寒力較差，凍害程度較重。不同植株之間，壯樹、樹體貯藏養(yǎng)分多的，凍害程度較輕；弱樹、樹體貯藏養(yǎng)分少的，凍害程度較重?；ê笫軆雠R界溫度，因開花物候期而異。一般是隨著開花物候期的推移，耐低溫的能力越弱。花蕾著色期遇到-5.5～-1.7℃的低溫，開花期和幼果期遇到-2.8～-l.l℃的低溫，均會發(fā)生凍害。輕則傷害花器、幼果，重則瀕于絕產(chǎn)。
（2）光照
櫻桃是陽性果樹（表16），喜光性強。不同種類之間，大櫻桃對光照條件要求，比酸櫻桃更強一些。
表16幾種落葉果樹的光合性能
光照條件良好，大櫻桃樹體健壯，果枝壽命長，花芽充實，花粉發(fā)芽率高，坐果率高，果實成熟早，品質(zhì)好。光照條件差時，樹冠外圍枝梢易徒長，冠內(nèi)枝條衰弱，果枝壽命短，結(jié)果部位外移，花芽發(fā)育不良，花粉發(fā)芽率低，坐果少，果實成熟晚，品質(zhì)也差。據(jù)研究，大櫻桃開花期的光照強度，降低到自然光照的27.9%時，花粉發(fā)芽率由78.6%下降到72.1%；開花到果實發(fā)育期間光照不良時，坐果率只有自然光照的16%～86%。人工遮蔭試驗表明，用中等密度的遮蔭物蓋樹枝以降低完全日照強度的10%～15%，結(jié)果被遮蔭果明顯變小，顏色和硬度變差，可溶性固形物減少，成熟期推遲。
（3）水分
大櫻桃是喜水果樹，對水分狀況十分敏感，既不抗旱也不耐澇。世界上的大櫻桃主栽區(qū)，大部分處于濱海地區(qū)，具有中等或較充沛的年降雨量，空氣濕度較大。
歐洲大櫻桃主栽區(qū)年降雨量～毫米。日本大櫻桃主產(chǎn)區(qū)年降雨量～毫米。我國主產(chǎn)區(qū)（如河北昌黎、遼寧旅大等地）年降雨量～毫米。
櫻桃對水分狀況的要求程度，因種類、品種及年周期中不同的生長發(fā)育期而異。一般大櫻桃的需水性比酸櫻桃要高。年周期中，果實發(fā)育期間對水分狀況很敏感，尤其幼果期。缺水不僅造成樹勢衰弱，更重要的是引起旱黃落果，甚至大量減產(chǎn)，特別是在果實發(fā)育的第二時期（硬核期）的末期，旱黃落果易發(fā)生。山東煙臺紹瑞口村年5～6月，果實發(fā)育期干旱，無灌溉條件的大櫻桃樹，落果率在47%以上，不但影響了當年的產(chǎn)量，而且果實小，畸形果多。據(jù)研究，在土壤含水量為7%時，大櫻桃葉片萎蔫變色，土壤含水量為10%時，地上部停止生長。在果實發(fā)育的硬核期，土壤含水量下降到11%～12%時，會造成大量落果（旱黃落果）而嚴重減產(chǎn)。大櫻桃根系呼吸的需氧量高，介于桃和蘋果之間。土壤水分過多，造成土壤氧氣不足，根系不能進行正常的呼吸作用時，就會發(fā)生澇害。嚴重時，會造成整株死亡。在地下水位高的地方（常年波動于0.5～1米間）不能栽植大櫻桃。
（4）土壤條件
大櫻桃適宜在土層深厚，透氣性好，保水力較強的沙壤土和礫質(zhì)壤土上栽培。適宜的土壤pH為6.0～7.5。在土質(zhì)黏重、透氣性差的土壤上栽培，根系分布淺，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，且不抗旱、澇等。
土壤中代換性鈣、鎂和鉀離子對大櫻桃的生長發(fā)育影響較大。據(jù)觀察，大櫻桃在代換性鈣、鎂較多，MgO/率較高的土壤中生長良好，在鹽堿地栽培不易成功。

美早大櫻桃
大櫻桃（紅燈，，美早）這三種品種的直徑。
櫻桃分為三大類：歐洲甜櫻桃（俗稱大櫻桃）、中國櫻桃（小櫻桃）和毛櫻桃。
歐洲大櫻桃，學名車厘子，英文名稱cherry。在中國，一般稱作大櫻桃。
大櫻桃種類比較多：一般都是歐系品種、以烏克蘭系列、意大利、美國系列為主，亞洲的主要是日本培植的佐藤堇系列。
常見品種有：大紫、紅燈、龍冠、早大果、美早、意大利早紅（莫莉）、拉賓斯、那翁、紅蜜、紅艷、艷紅、艷陽、鴛鴦、芝罘紅、烏克蘭7號、20號、早紅寶石、紅手球、岱紅、八仙紅、黑珍珠、雞心紅、水晶……等等
按照顏色可分為紅色（如紅燈）、紫色（如大紫）、黃色（如黃蜜）、黑色（如黑珍珠）。
小櫻桃品種主要要：串珠、東堂、珍珠、南陽等等，
拉賓斯大櫻桃和美早大櫻桃有什么區(qū)別
成熟期不一樣。
口感的話始終還是美早好很多。
大櫻桃美早和車厘子是一個品種嗎?
車厘子其實是甜櫻桃，不同于中國櫻桃。國外的車厘子，其果實有淡黃色、暗紅色等。主要產(chǎn)地是美國、加拿大、智利、澳大利亞、新西蘭等地。
中國櫻桃有大櫻桃和小櫻桃之分，其中大櫻桃是年由美國傳教士引入山東的，主要是紅燈和美早兩個品種，和國外車厘子類似。而小櫻桃個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。

1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。
⑴"T"形芽接煙臺大櫻桃產(chǎn)區(qū)，"T"形芽接的適宜時間，分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi)；后期在7月中旬末至8月份，有時可延續(xù)至9月中旬，為期50天左右。嫁接過早（5月份），接穗幼嫩，皮層薄，接芽發(fā)育不充實。嫁接過晚（9月中旬以后），枝條多已停止生長，接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié)，接后易流膠，接口難愈合。掌握芽接時間，是提高成活率的關鍵之一。
不同時間嫁接，要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接時，要選用健壯枝條中部的5-6個飽滿芽作為接芽。后期（7-8月份）芽接時，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內(nèi)膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。
嫁接時，在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀，再從芽的下方1.5厘米處，由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處，輕輕往上一翹，然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對齊貼緊，然后用塑料條綁嚴即可。
⑵板片芽接這種方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度應在0.7厘米以上，接穗宜采集1年生枝，選用飽滿芽作接芽。嫁接時，在砧木基部距地面10厘米左右處，選擇光滑的部位，沿垂直方向，輕輕削成長2.5厘米左右、深2毫米左右的長橢圓形削面。切削接芽時，在接芽以下1.5厘米處下刀，將芽片輕輕從接穗上削下，削成長2.5厘米，厚2毫米左右的長橢圓形芽片。然后，將芽片緊緊貼在砧木的削面上，用塑料薄膜帶包嚴綁緊即可。
接后管理
1、適時解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對未成活的應及時補接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發(fā)。
2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方1厘米處剪砧。在砧芽萌發(fā)時，要及時抹除砧木上的萌