日光溫室大棚應(yīng)選擇地勢平坦、光照好、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、排灌方便、水土空氣的地點(diǎn)建造。在選擇種植地塊時(shí)要了解或測定土壤pH值和有機(jī)質(zhì)含量。若是山地要盡量選擇陽坡中、下部,坡度不宜超過15°,大于15°時(shí)要修筑低8m寬的梯田。

溫室跨度一般在8-10m左右,墻體厚度為1m,脊高4m,后墻高度3m,在后墻距地面1.5m高度橫向每隔4m設(shè)一個(gè)60cm×60cm的通風(fēng)口,溫室長度不限;溫室后墻土堆和磚砌式均可;溫室間應(yīng)有一定間距,間距不少于溫室高度的1.8倍,以不遮光為原則。薄膜可以用以聚乙烯為主要原料的PE無滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯為主要原料的PVC無滴水塑料薄膜兩種;棚內(nèi)較適合藍(lán)莓生長的溫度為20-25℃,高不能超過30℃,低不能低于12℃。

雖然藍(lán)莓溫室大棚促成栽培有更大的適應(yīng)性,但為了節(jié)約成本、易于生產(chǎn)管理,品種選擇時(shí)仍然要依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、氣候條件、品種特性、生產(chǎn)目的等因素進(jìn)行進(jìn)行綜合分析,選擇適宜的品種,以達(dá)到藍(lán)莓生產(chǎn)與管理的邊際效益。目前,我國引進(jìn)、改良的藍(lán)莓品種近200個(gè),適合在全國各氣候條件下栽培。這些品種可以分為3大類:高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。其中高叢藍(lán)莓又分為北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓3種。藍(lán)莓的各大種群各有其特點(diǎn),分別適宜我國不同地域的氣候條件。藍(lán)莓品種的選擇應(yīng)結(jié)合不同品種的特點(diǎn)進(jìn)行。

高叢藍(lán)莓又分為南高叢和北高叢2類。南高叢的特點(diǎn)是耐濕熱,抗寒性較強(qiáng),樹高2m左右,果實(shí)較大,果實(shí)直徑為1cm左右,對低溫的要求量約為200h左右,即使在無霜期為260d以上的地域也能栽培,露地栽培適宜在長江流域以南發(fā)展,在北方進(jìn)行溫室種植可選用該系列品種。北高叢抗寒性強(qiáng),但不耐旱、澇,樹高1-3m,果實(shí)較大,品質(zhì)好,風(fēng)味佳,要求生長期在160d以上,露地栽培適宜在我國的南方高海拔地區(qū)和長江以北大部分地區(qū)種植,北方地區(qū)也可以利用保護(hù)地種植。

半高叢藍(lán)莓與北高叢藍(lán)莓一樣,需要生長日數(shù)為160d以上。其特點(diǎn)是抗寒性強(qiáng),樹高在1m左右,果實(shí)比矮叢藍(lán)莓大,但比高叢藍(lán)莓小,屬中型果實(shí),對土壤條件要求較高,露地栽培適合我國華北、西北、東北地區(qū)。由于半高叢的果實(shí)較小,風(fēng)味和果實(shí)顏色不及高叢果實(shí),如果大棚以生產(chǎn)鮮果為目的,不宜選擇半高叢品種。

兔眼藍(lán)莓生長日數(shù)在266d為宜。其特點(diǎn)是耐濕熱、抗旱能力強(qiáng),抗寒能力差,對土壤條件適應(yīng)性較強(qiáng)。樹體高大,高可達(dá)10m,壽命長,常綠,果實(shí)大而硬,但風(fēng)味欠佳。露天栽培適宜在長江流域以南發(fā)展。因其樹體高大,晚熟等原因不適宜利用溫室大棚反季促成栽培。因此,溫室大棚藍(lán)莓栽培所選擇的品種應(yīng)以高叢藍(lán)莓的系列品種為宜。

我國大部分地區(qū)的土壤主要存在的問題是pH值偏高,溫室大棚栽培可以在種植前制作適合藍(lán)莓生長的有機(jī)土,但也很難完全達(dá)到品種對土壤pH值的要求,所以在栽種前要對土壤進(jìn)行酸堿度的調(diào)節(jié)。目前國內(nèi)外采用的較普遍的土壤調(diào)節(jié)方法就是施用硫磺來調(diào)節(jié)土壤pH值。硫磺對土壤的pH值調(diào)節(jié)主要特點(diǎn)是效果持久穩(wěn)定。硫磺施入土壤中后,需要30-50d分解后才能起到調(diào)節(jié)土壤pH值的作用。土壤pH值的調(diào)節(jié)目標(biāo)確定在4.5為宜,如果經(jīng)過調(diào)節(jié)未達(dá)到預(yù)期目標(biāo),可以采用90%水溶性硫磺噴灑的方法進(jìn)行第2次調(diào)節(jié)。在沙質(zhì)土壤條件下,每降低1個(gè)百分點(diǎn),可按15g/m2水溶性硫磺的標(biāo)準(zhǔn)處理,其他土質(zhì)用量為沙質(zhì)土的2倍。但水溶性硫磺每次施用量以不超過178kg/hm2為宜,超量施用的情況下,要分春秋2次來施用。

藍(lán)莓對肥料的需求量很低,在土壤酸度滿足的情況下,一般只需施入少量N肥,過多施肥往往會(huì)導(dǎo)致肥料過量而傷害樹體,影響產(chǎn)量。禁止使用硝態(tài)N,用尿素較好。在施用K肥時(shí),切忌施KCL,可使用K2SO4等。生產(chǎn)上應(yīng)盡量施用有機(jī)肥和農(nóng)家肥如豬、牛糞。也可以播撒綠肥如白三葉等。施肥方法一般以溝施為宜,可有效減少肥水流失。施化肥時(shí)溝寬20-25cm,溝深10-15cm;秋、冬季施農(nóng)家肥或壓青時(shí),溝寬30-35cm,溝深35-40cm;綠肥則通過翻挖壓青埋入土中;施肥時(shí)間一般是在萌芽、果熟和采后分3次供肥。

幼樹期修剪。此期以去花芽為主,目的是擴(kuò)大樹冠,增加枝量,促進(jìn)根系發(fā)育。定植后第2、第3年春疏除弱小枝條,第3、第4年仍以擴(kuò)大樹冠為主,但可適量結(jié)果。一般第3年株產(chǎn)應(yīng)控制在1kg以下,以壯枝結(jié)果為主。成齡樹修剪。此時(shí)修剪主要是控制樹高,改善光照條件,以疏枝為主,疏除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝以及根蘗。根勢較開張品種疏枝時(shí)去弱留強(qiáng);直立品種去中心干,開天窗,留中等枝。大枝結(jié)果佳結(jié)果樹齡為5-6年生,超過要及時(shí)回縮更新。弱小枝抹除花芽,使其轉(zhuǎn)壯。成年樹花量大,要剪去一部分花芽,一般每個(gè)壯枝留4-6個(gè)花芽。