烏桕（Sapiumsebiferum）是大戟科烏桕屬落葉喬木，應(yīng)用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價(jià)值。

烏桕屬落葉喬木，高可達(dá)15米許，花期4-8月。喜光，喜溫暖氣候及深厚肥沃而水分豐富的土壤，耐寒性不強(qiáng)。應(yīng)用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價(jià)值。種子黑色含油，圓球形，外被白色蠟質(zhì)假種皮，可制油漆，假種皮為制蠟燭和肥皂的原料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值。烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)樹種。

烏桕，以烏喜食而得名。宋代林和清詩(shī)：“巾子峰頭烏桕樹，微霜未落已先紅?！彼酌捐鳂洌逶麻_細(xì)黃白花。深秋，葉子由綠變紫、變紅。葉落籽出，露出串串“珍珠”，這就是木籽。籽實(shí)初青，成熟時(shí)變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實(shí)、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質(zhì)層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。羅田天堂、圣人堂的烏桕標(biāo)木曾運(yùn)往法國(guó)巴黎展覽。

自古描寫烏桕“紅葉”的詩(shī)句比比皆是，唐朝詩(shī)人張繼在《楓橋夜泊》中描述“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠；姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”中提到的“江楓”就是烏桕；李白在《小溪秋色》“楓香烏桕兩相依，紅葉隨風(fēng)傷別離；群鴨岸邊勤對(duì)鏡，舊裝漸褪換新衣”中提到了楓香和烏桕紅葉，但是對(duì)紅葉離開樹枝寫的有點(diǎn)傷感；晚清徐定超《詠烏桕》“家住楓林楓，晚秋閑步夕陽(yáng)中；此間好景無(wú)人識(shí)，烏桕經(jīng)霜滿樹紅”則說家住在叫“楓林”地方卻很少見到楓樹，烏桕樹在濃霜的熏染下滿樹變紅，但是這么漂亮的風(fēng)景由于欣賞的人太少而感到遺憾。

烏桕的果實(shí)大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時(shí)應(yīng)將果穗連同結(jié)果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結(jié)果母枝，既可每個(gè)結(jié)果母枝來年能發(fā)出一定數(shù)量的結(jié)果枝，又不會(huì)使結(jié)果枝生長(zhǎng)過旺或過弱，使每個(gè)結(jié)果枝都能正常結(jié)果。

烏桕結(jié)果枝以中庸、組織充實(shí)的結(jié)果好;生長(zhǎng)太旺易生“夏枝”，結(jié)果不多且發(fā)育不良，而生長(zhǎng)太弱則結(jié)果少，且易落果。采收時(shí)截枝強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢(shì)、樹冠部位及結(jié)果枝不同粗度，掌握弱枝強(qiáng)剪、幼壯樹弱剪、老樹強(qiáng)剪、樹冠外圍強(qiáng)剪、下部及內(nèi)部強(qiáng)剪的原則進(jìn)行。如是不結(jié)果的成年樹，對(duì)其枝條也應(yīng)適當(dāng)修剪，以促進(jìn)結(jié)果。