居住在樓房的城市居民，蒔養(yǎng)桂花有很大困難，主要是因為當桂花由原生地移植到城市后，生長環(huán)境和條件發(fā)生了很大的變化。因此，在桂花的栽培與管理上要采取必要的措施，為掛花的正常生長發(fā)育營造適宜的小氣候?？偟膩碚f：冬防高溫，夏防干燥。

桂花正常休眠所需的溫度在0℃至5℃之間，低于0℃桂花可能受凍害，5℃桂花的芽體就萌動、萌發(fā)?，F(xiàn)在，城市樓房一般都實行集中供暖，室溫大多在15℃以上。

在這樣溫度條件下，桂花會打破正常的體眠期，提早抽枝展葉，不僅不能經(jīng)過正常的休眠積累充足的營養(yǎng)，還過早地消耗體內(nèi)的大量養(yǎng)分，出現(xiàn)虛假的茂盛和繁榮。到了春天桂花出室后，嬌嫩的枝葉經(jīng)不起寒冷干風的抽打，很快就會萎蔫、干枯。如果連續(xù)2年至3年，整株桂花就要死亡。

住一樓且有庭院的桂花蒔養(yǎng)者，冬天好不要把桂花放在陽臺或房間里。因為房間的室溫太高，不利于桂花的休眠，陽臺的溫度雖然低一些，但其高低不易控制，溫度忽高忽低，對桂花的休眠不利。

可以在庭院向陽的一角，視花盆的大小挖一個土坑，將花盆放入，填土與花盆齊平，也可將花盆用土掩埋，搭架，用塑料薄膜覆蓋即可。

住二樓及以上的桂花蒔養(yǎng)者，冬天要把桂花放在陽臺上，并為桂花創(chuàng)造適宜的環(huán)境。具體辦法是：將陽臺用鋁合金玻璃窗封嚴，避免冷空氣侵入，同時，用玻璃窗和門將陽臺與室內(nèi)隔開，防止暖氣進入，依靠陽臺的自然溫度，就能滿足桂花休眠的要求。

若在寒冷的東北地區(qū)，當陽臺溫度在0℃以下時，可稍稍開啟門窗，放入少量的暖氣，使陽臺的氣溫保持在0℃至5℃之間，桂花即能安全越冬。春天，隨著氣溫的漸漸升高，要逐步把陽臺的窗子打開，使陽臺內(nèi)的溫度慢慢與外面的溫度相適應。當平均氣溫達到0℃以上后，就可將陽臺的窗子全部打開。注意開啟窗子不要操之過急，以免桂花受傷。

夏天，防止干燥是桂花管理的重要環(huán)節(jié)。陽臺空氣炎熱干燥，通風不暢，對桂花的生長發(fā)育十分不利。桂花原生在我國濕潤潮濕、通風良好的自然環(huán)境中，因此，必需為其營造適宜的環(huán)境，盡量把陽臺的門窗打開，保持空氣流通。

同時，要增加空氣的濕度，可在陽臺的地面上鋪一層磚或能吸水的蒲席之類的鋪墊物，把桂花放在上面，經(jīng)常向鋪墊物上潑水，使其充分吸水，依靠水分的自然蒸發(fā)為桂花創(chuàng)造濕潤的環(huán)境。

另外，在炎熱的夏季，要隨時向桂花的枝葉上噴水，既可以降低桂花植體的溫度，沖洗桂花葉片上的灰塵，又能滿足桂花對水氣的要求。

栽培方法：桂花喜溫暖濕潤環(huán)境，但有一定的耐陰能力。宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土中生長,不耐干早瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴重時桂花整株死亡;種植地區(qū)平均氣溫14～28℃,7月平均氣溫24～28℃,1月平均氣溫好0℃以上，濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均溫度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6~8小時光照。

澆水：做到適時適量的澆水，掌握“見干、見濕”，不干不澆、澆則澆透，一般夏季澆早晚;冬季中午澆;掌握“二少一多”，即新梢發(fā)生前少澆，陰雨天少澆，夏秋季干旱天氣需多澆。

施肥：春季發(fā)芽后，約每隔10月一次施用充分腐熟的稀薄餅肥水，促使萌芽發(fā)枝。7月份以后施以稀薄的腐熟雞鴨糞水或魚雜水，或在上述肥液中加入0.5%過磷酸鈣，促進發(fā)芽分化。9月初施后一次以磷肥為主的液肥，則桂花生長茂盛，開花多、味香。如果施肥不足，特別是磷肥不足，則分枝少，花也少，而且不香。

桂花樹形優(yōu)美，樹冠近球形，四季常青。在自然生長條件下，樹干分枝點較低，經(jīng)人工培育的優(yōu)良桂花品種，樹干分枝點可達1.5-2m，桂花枝葉繁茂，姿態(tài)優(yōu)美，不同的品種樹冠形狀也有一定的差異，呈現(xiàn)出橢圓形、長橢圓形、圓形等，桂花小枝條粗壯挺拔或細柔平展，剛抽出來的新梢大多數(shù)品種成紫紅色或褐紅色，少數(shù)品種呈黃綠色，有的品種的枝條自然扭曲宛若游龍。桂花樹葉終年常綠，新葉紅褐色，隨后變成嫩綠、深綠、墨綠等顏色。桂花可以分為秋季開花和四季開花兩種類型，四季桂類在春、秋、冬三季均可以開花，夏季氣溫較高，桂花基本上不開花。秋桂一般在9-11月開花，不同的品種花期也有所差異。花色是園藝植物重要的觀賞要素，桂花的花色豐富多樣，不同的品種花色有白色和淡黃色（銀桂品種群）、淺黃色、黃色和深黃色（金桂品種群）、橙黃色和橙紅色（丹桂品種群）等，而且花香濃郁，具有的觀賞價值。

桂花作為觀賞、美化、香化、食用和藥用等多種用途的經(jīng)濟樹種，在城市、鄉(xiāng)村廣為種植。公園、風景區(qū)、學校、道路等皆可見其綽約身姿，或孤植、或?qū)χ卜N于庭院前、或列植作為行道樹、或群植作為風景林、綠化帶等。目前，全國形成了江蘇南京和蘇州、湖北咸寧、浙江杭州、廣西桂林，上海、安徽合肥、四川新都等主要桂花產(chǎn)區(qū)。桂花在現(xiàn)代園林應用中應遵循以下原則，應該滿足生態(tài)要求，桂花是一種喜暖、光，忌積水的陽性樹種，栽培桂花之前，應充分考慮當?shù)氐淖匀画h(huán)境是否適宜桂花的生長，在不能自然生長的地方，可以用盆栽和盆景的形式，來滿足人們賞桂的愿望。其次要人文文化和景觀效果，在桂花用于造景時，應充分運用統(tǒng)一變化、對比協(xié)調(diào)的美學原則，桂花的四季常綠、樹形美觀、著花密集，花香濃郁等美學要素，營造美好的景觀效果。同時，景觀中應注重意境的創(chuàng)造，挖掘桂文化，使人們在賞桂的同時能夠體會桂文化。后，要符合大眾心理?，F(xiàn)代園林是公眾性和開放性的，園林的布置手法應該符合或反映公眾的審美觀念和需求，人本主義，符合大眾心理，也是現(xiàn)代園林設計的基本要求。隨著時代的發(fā)展，桂花在園林中的應用越來越廣泛，造景方式也越來越多的被用于現(xiàn)代園林中。目前，利用桂花造景主要有以下3種形式：一是桂花的立造景。將桂花孤植在空曠的平地、山坡或草坪上，以體現(xiàn)其個體的姿態(tài)美?；蛘邔⒐鸹ǚ謩e按一定的中軸線左右對植或列植作為城市街道的行道樹，四季常青，秋季便香飄數(shù)里，滿城幽香。還可以用桂花群植，形成以桂花為主題的風景林，體現(xiàn)桂花的整體美與和諧美。二是與其他樹木配置造景，組成豐富的林貌和四季季相變化的植物景觀。桂花四季常綠，與其他植物配置時，一般作為背景植物，在確定于桂花的搭配植物時，要考慮兩者的協(xié)調(diào)關系，搭配植物的植、葉、花、果等能夠補充和提高桂花的景觀色彩[3]。三是用桂花作專題布置。在色澤、品種、樹形、體量上進行相配，運用現(xiàn)代園林造景手法，結(jié)合必要的人文景觀，創(chuàng)造出深遠的人文意境，全面展示桂花的姿態(tài)美、品質(zhì)美，集自然景觀和人文景觀于一體取得較好的觀賞效果。

桂花在園林造景中有一定的配置原則。要考慮桂花的適應性，要在適合桂花生長的地方進行造景，而且在園林造景的時候要充分應用垂直綠化，進行合理的層次安排，充分體現(xiàn)桂花在造景中的主體作用；其次在園林造景時要注意季相的變化，這就需要選擇合適的植物，有喬木、也要有灌木、花木類等，既要考慮時令上的銜接，又要考慮色彩上的協(xié)調(diào)等。另外，桂花在我國種植2500多年，已經(jīng)形成了深厚的桂花文化，寓意吉祥如意，因此在利用桂花進行造景的時候，要盡量應用我國傳統(tǒng)園林中的配置手法，如“雙桂當庭”、“玉堂富貴”等，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)的桂花文化和造景藝術風格。