柿子樹(shù)老樹(shù)的修剪主要是回縮大枝，促生新枝，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，對(duì)內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝要充分利用，來(lái)年夏季適時(shí)摘心，恢復(fù)枝勢(shì)。 對(duì)多年未修剪的柿子樹(shù)，樹(shù)冠高的可落頭（中心干達(dá)到一定高度時(shí)，要在后一個(gè)三杈枝把原頭剪去，使樹(shù)冠上部開(kāi)心），大枝過(guò)多的，可逐年疏掉些，疏剪枝局部更新，先端的大枝可在彎曲處回縮，內(nèi)膛過(guò)密的小枝疏除。

柿子樹(shù)的修剪幼樹(shù)的修剪主要是選好主枝，開(kāi)張角度，搭好骨架，整好樹(shù)形，均衡主枝間的生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的幼樹(shù)疏枝（即剪去不能利用的徒長(zhǎng)枝等），并配合來(lái)年夏季適時(shí)摘心（在生長(zhǎng)期間，掐掉枝梢先端的生長(zhǎng)點(diǎn)）以促生分枝，為早結(jié)果打好基礎(chǔ)。

柿子的吸收根群集中分布在樹(shù)冠中外部,土層40厘米以內(nèi),施肥應(yīng)稍深施于樹(shù)冠。平地施肥應(yīng)將樹(shù)冠中外部表土扒開(kāi),淺翻6～10厘米,澆施并回土;干施以樹(shù)干為中心,開(kāi)數(shù)條內(nèi)淺外深的放射狀施肥溝。山地施肥主要采用穴施,亦可溝施。在樹(shù)冠梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開(kāi)溝施肥,然后覆土。

柿子樹(shù)是落葉喬木，品種很多。葉子是橢圓形或倒卵形，背面有絨毛，花是黃白色。結(jié)漿果，扁圓形或圓錐形，橙或，可以吃。木材可以制器具。柿子樹(shù)原產(chǎn)我國(guó)，是柿子樹(shù)科的一種落葉喬木，高可達(dá)15米，它樹(shù)干直立，樹(shù)冠龐大，柿果成熟于十月間。

柿子樹(shù)的繁殖方法 柿子樹(shù)的繁殖方法通常是嫁接，苗圃提示您，一般情況下用君遷子和野柿以及華東油柿用作砧木。這三種優(yōu)缺點(diǎn)都不一樣，種種子發(fā)發(fā)芽的幾率比較大，年幼的樹(shù)苗生長(zhǎng)的康健且強(qiáng)壯，且生長(zhǎng)速度非?？?，對(duì)于寒冷干旱的抵抗能力比較好。第二種多在南方使用，對(duì)于潮濕、干旱的抵抗能力比較強(qiáng)，適合生長(zhǎng)在溫暖多雨的地區(qū)；第三種能夠提前結(jié)果，但是種植出的樹(shù)木壽命較短。

柿子樹(shù)的形態(tài)特征 柿子樹(shù)落葉大喬木，一般情況下高度可達(dá)十余米左右，高齡樹(shù)木會(huì)比低齡樹(shù)木的樹(shù)干直徑更大；樹(shù)皮的顏色一般是深灰色，也有的是灰黑色，還有黃灰褐色以及褐色的，溝裂的程度比較深，裂開(kāi)的形狀是長(zhǎng)方形；樹(shù)冠從遠(yuǎn)處看是球形以及長(zhǎng)圓球形，老齡樹(shù)木的樹(shù)冠直徑比較大，可達(dá)到10-13米，也有甚者達(dá)到18米。枝條向四周延伸開(kāi)來(lái)，通常是綠色，隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)可以變成褐色，沒(méi)有絨毛，表面有縱向開(kāi)裂的長(zhǎng)圓形以及狹長(zhǎng)圓形的皮孔；枝條在剛剛生長(zhǎng)的時(shí)候，有棱，同時(shí)也有棕色柔軟的毛，也有。