花白色，極香；花被片10片，披針形，長(zhǎng)3-4厘米，寬3-5毫米；雄蕊的藥隔伸出長(zhǎng)尖頭；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄長(zhǎng)約4毫米，心皮多數(shù)，通常部分不發(fā)育，成熟時(shí)隨著花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟時(shí)鮮紅色?；ㄆ?-9月，夏季盛開(kāi)，通常不結(jié)實(shí)。

花蕾卵圓形，花先葉開(kāi)放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著膨大，密被淡黃色長(zhǎng)絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長(zhǎng)圓狀倒卵形，長(zhǎng)6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長(zhǎng)7-12毫米，花藥長(zhǎng)6-7毫米，側(cè)向開(kāi)裂；藥隔寬約5毫米，伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無(wú)毛，圓柱形，長(zhǎng)2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長(zhǎng)3-4毫米，具長(zhǎng)4毫米的錐尖花柱。聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長(zhǎng)12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色?；ㄆ?-3月（亦常于7-9月再開(kāi)一次花），果期8-9月。
白玉蘭適溫廣泛，在-20~40 ℃以上時(shí)都能生長(zhǎng)。我國(guó)南至云南西雙版納北至黑龍江均有分布。白玉蘭適溫區(qū)在暖溫帶到亞熱帶地區(qū)，年降水 500~1 850 mm，極端氣溫對(duì)白玉蘭樹(shù)尤其是苗木生長(zhǎng)也有影響，寒冬凍拔、土壤封凍及寒冷的干裂風(fēng)易傷根、傷芽或凍壞枝干。高溫和日光曝曬易造成葉片灼傷，白玉蘭樹(shù)干長(zhǎng)期暴露在高溫強(qiáng)光之下易灼傷形成潰瘍。幼苗長(zhǎng)期處在高溫烈日之下生長(zhǎng)停滯。白玉蘭對(duì)氣溫的不適應(yīng)主要表現(xiàn)在苗木上，秋季長(zhǎng)勢(shì)旺未完全木質(zhì)化的苗木易造成凍害引起地上部分枯死。
丘陵低山以及坡度平緩的林地，宜采用挖掘機(jī)全墾整地；坡度大于 15°的，宜采用挖機(jī)帶狀整地。整地深度一般為40~50 cm，寬度在 1 m 以上。清除石塊、樁蔸及根雜物。白玉蘭適合多種富含有機(jī)質(zhì)的肥料，充足的底肥可縮短緩苗期和苗木茁壯生長(zhǎng)。農(nóng)家土雜肥、菜市場(chǎng)廢雜物、雞糞、鴨糞、羊糞、兔糞均可以用于改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)。這些肥料經(jīng)過(guò)充分堆漚腐熟后，在挖栽植穴時(shí)與挖出的土混合回填穴內(nèi)，每穴 5~10 kg。
如果苗木過(guò)細(xì)或者苗木傷根過(guò)重采用此法，可減少水分蒸發(fā)、促進(jìn)根系恢復(fù)。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)在土壤肥力條件好的林地或者栽植前施足基肥的林地栽后截干，苗重新萌發(fā)的新干生長(zhǎng)健壯、干型通直，苗木徑生長(zhǎng)和高生長(zhǎng)超過(guò)未截干苗。定干：苗木栽植后根據(jù)培育需要確定苗木主干高度、留養(yǎng)側(cè)枝數(shù)量和長(zhǎng)度。裸根苗栽后及時(shí)定干還可以減少苗木水分蒸發(fā)。一般定干高度 1.2 m，留 2~3 個(gè)側(cè)枝，留側(cè)枝長(zhǎng)度 20~30 cm。
立樁縮干。白玉蘭栽植后苗木因外力倒伏或生長(zhǎng)過(guò)程中枝葉繁茂頭重腳輕造成歪斜、倒伏，會(huì)導(dǎo)致主干彎曲。因此，要釘樁縮干保持苗木正直生長(zhǎng)，或通過(guò)綁扎縮干使樹(shù)干正直生長(zhǎng)定干與修枝。根據(jù)培養(yǎng)用途而定，用于道路綠化的干要定到 2 m 以上；園林及庭院栽植的，在 0.5~1.0 m。白玉蘭節(jié)間萌發(fā)力強(qiáng)，在基部和主干的節(jié)間部位不斷萌出新枝，要及時(shí)修剪。白玉蘭枝條單干抽發(fā)力強(qiáng)，為了促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，對(duì)快速生長(zhǎng)的主枝條進(jìn)行回縮修剪，對(duì)偏冠樹(shù)采用拉枝來(lái)保持樹(shù)冠均勻生長(zhǎng)。為了增加白玉蘭開(kāi)花量還要注意剪去內(nèi)膛枝、生長(zhǎng)勢(shì)弱的枝條，保留優(yōu)美的樹(shù)冠。