李樹(shù)修剪技術(shù)：
李樹(shù)具有較強(qiáng)的樹(shù)勢(shì)和較大的樹(shù)形。在自然生長(zhǎng)的情況下，主枝的數(shù)量更多。因此，造型中一般采用自然開(kāi)心造型。樹(shù)高2～3m，主枝3～4條。將莖固定在50-60cm，從刃口下生長(zhǎng)的新枝中選擇3-4個(gè)生長(zhǎng)旺盛、方向適宜、角度大的新枝為主要分枝。對(duì)生長(zhǎng)旺盛的枝條應(yīng)拔除或剪短，中型枝條應(yīng)掐去，以所選枝條的旺盛生長(zhǎng)。第1年冬，主枝剪下約60厘米，外生芽為剪芽。其目的是增加分支機(jī)構(gòu)的開(kāi)放度，除選擇的主要分支機(jī)構(gòu)外，競(jìng)爭(zhēng)性分支機(jī)構(gòu)均被精簡(jiǎn)。第二年春季，從剪下的嫩枝中選擇大角度、正方向的強(qiáng)枝作為主枝延伸枝，其余分枝控制得當(dāng)。在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，宜修剪2-3次，控制枝條生長(zhǎng)均勻，并及時(shí)清除競(jìng)爭(zhēng)枝。生長(zhǎng)中等的斜枝應(yīng)盡量保留或輕剪，以促進(jìn)花芽的早期形成。冬季，主枝的伸長(zhǎng)枝應(yīng)剪去約60厘米，其余枝條應(yīng)根據(jù)空間大小保留。第3年按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝伸長(zhǎng)枝，在每根主枝外側(cè)選擇一個(gè)分枝和個(gè)側(cè)枝。各分支上的側(cè)枝應(yīng)均勻分布，避免相互重疊。側(cè)枝的角度要大于主干的角度，以主干的從屬關(guān)系。按此方法，在每個(gè)主枝上選擇2-3個(gè)側(cè)枝，4年內(nèi)基本完成樹(shù)形。
新枝半木質(zhì)化時(shí)，應(yīng)采用抱枝法。用雙手從基部向外彎曲，枝內(nèi)木質(zhì)部發(fā)出輕微的開(kāi)裂聲，以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，形成大量的花蕾。這一組生長(zhǎng)旺盛的1年生主枝或副主枝，摘下枝條后可在第二年結(jié)實(shí)。同時(shí)，大量短果枝在基部萌發(fā)，可連續(xù)高產(chǎn)豐收。
（1） 將主枝剪去2/5，使樹(shù)冠繼續(xù)向外擴(kuò)張；
（2） 早春出苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除冠層周?chē)芗难浚跸?、初冬?yīng)拔除濃密的枝條；
（3） 生長(zhǎng)旺盛的分枝和長(zhǎng)果枝，不修剪，弱枝在基部萌發(fā)，演化為叢生枝或短果枝；
（4） 樹(shù)冠根部長(zhǎng)枝應(yīng)及時(shí)拔除；
（5） 對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)弱3～5年的結(jié)果枝組，只保留基部休眠芽，其余部分剪薄促進(jìn)新梢再生。

9.【女皇“女神”】：新引進(jìn)品種，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果皮全面蘭黑色，果肉全黃色，離核，果實(shí)十分奇特美麗，又稱(chēng)“奧特果”，單果重125克，大果重200克，甜度高，成熟后有菠蘿、柿子等水果香味，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)性好，9月下旬成熟，是很有發(fā)展前途的品種。

10.【大李子苗】：果實(shí)圓錐形，果面紫黑色，果肉黃色，單果重100克，質(zhì)硬、甘甜多汁，品質(zhì)，豐產(chǎn)性好，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟，是很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。

11．【紅寶石李子苗】：美國(guó)原產(chǎn)，果實(shí)近圓形，果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，大果重200克，自花結(jié)實(shí)，果實(shí)粉紅色，果肉硬度大，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟。

【芙蓉李李子苗】芙蓉李果實(shí)扁圓形，平均單果重約83.3g，果重約175g，平均縱橫徑為4.4x5.2cm。果頂平而微凹，梗洼淺，縫合線(xiàn)稍深而明顯。完熟期果皮紫紅色，上覆果粉。果肉深紅色，肉質(zhì)致密，甜酸適口，具水蜜桃香味。核小，平均重1.48g，果實(shí)可食率為98.2%。每100g果肉含糖11.0g，總酸0.4g，含維生素C 7.5mg。。芙蓉李甜酸適口，品質(zhì)，可鮮食，較耐貯艱,是生食和加工兼用品種，可加工成加應(yīng)子、李干、李片、李咸、李餅等，為外貿(mào)傳統(tǒng)出口商品。由芙蓉李加工制成的無(wú)核加應(yīng)子,在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎,被英國(guó)列為“產(chǎn)品”。福建特產(chǎn)，其中福安市、永泰縣為芙蓉李主要產(chǎn)地。永泰縣是全國(guó)的“永泰芙蓉李”生產(chǎn)基地原產(chǎn)地，截止2009年，永泰縣有芙蓉李面積10萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)多噸，無(wú)論是面積還是產(chǎn)量均居全國(guó)縣級(jí)之冠。永泰芙蓉李是一種既宜鮮食又可加工的優(yōu)良品種。全縣建起了三十幾家蜜餞加工企業(yè)。