櫻桃樹、薔薇、薔薇科、李子落葉小樹，高達(dá)8米。葉卵形至卵形橢圓形，長7-12厘米，先端銳尖，基部圓形，邊緣具大小不等的雙鋸齒，齒間具腺，頂部無毛或稍有毛，背面疏生柔毛。



花白色，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色。花期3月，片葉開放，果實在5月至6月成熟。



生長環(huán)境



櫻桃樹的適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎所有的土壤都能生長。



分布范圍



中國櫻桃在我國分布廣泛，北起遼寧，南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆等地，但大多分布在江蘇、浙江、山東、北京、河北等地。在我國東北、西北寒冷地區(qū)，以毛櫻桃為主。此外，遼寧、煙臺等地還引進(jìn)了一種又大又甜的歐洲櫻桃。但歷史相對較短，只有100多年。



物種分類



我國栽培的櫻桃可分為四大類，即中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃樹的適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎所有種類的土壤都能生長，而且管理技術(shù)簡單，生長快，收益早，能高產(chǎn)

嫁接繁殖



合適的選股
櫻桃砧木有很多種。大葉型草櫻桃對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適合在砂壤土或礫質(zhì)壤土中生長。對根癌有很好的抵抗力。嫁接親和力強(qiáng)，根系分布深，根粗。嫁接櫻桃生長旺盛，固地性好，不易倒伏，產(chǎn)量高。因此，大多數(shù)生產(chǎn)應(yīng)選擇大葉草櫻桃作為砧木進(jìn)行櫻桃育種[1]。

苗圃選擇

適宜櫻桃育種的苗圃地應(yīng)選擇向陽坡背風(fēng)、排水良好、無積水、土壤肥力好、避免重復(fù)種植。有灌溉條件的中性壤土或砂壤土。

砧木育苗方法

在修剪苗生產(chǎn)中，主要有垂直分層和水平分層。
1水平壓條又稱埋地干壓帶
這是一種廣泛應(yīng)用的櫻桃砧木繁殖方法。早春開溝，行距60～70cm，深寬20cm，將1年生優(yōu)良砧木苗沿溝斜栽于溝內(nèi)。砧木苗與地面的夾角約為30°，株距與苗高基本相等。栽植后，苗木應(yīng)結(jié)實，并用足夠的底水澆灌。秋季將幼苗切成立的砧木。
2垂直分層
櫻桃砧木苗木在秋季土壤凍結(jié)前或早春土壤解凍后，在苗圃中種植。栽植砧木苗時，要先挖一條行距約1米、深約30厘米的溝渠，然后將砧木苗以株距約50厘米的方式栽植到溝內(nèi)，根頸低于地面。今后要加強(qiáng)綜合治理，因勢利導(dǎo)，適當(dāng)培植土壤。
苗木嫁接
1用“t”和“多芽”嫁接幼苗。
煙臺櫻桃產(chǎn)區(qū)T形芽接的適宜時期可分為前期和后期。前期為6月上旬和中旬15-20天，后期為7月中旬至8月底，有時延長至9月中旬，持續(xù)約50天。接穗的幼芽還不成熟，而且還不成熟。如果嫁接太晚（9月中旬以后），枝條停止生長，嫁接芽不易脫落。7月上旬、中旬為雨季，膠水易流，界面不易愈合。掌握出苗時間是提高成活率的關(guān)鍵之一。

接穗和芽應(yīng)在不同時期選擇。早期（6月1日、6月中旬）嫁接芽宜選擇強(qiáng)枝中部5～6個完整芽。后期（7～8月），除基芽和秋梢芽外，強(qiáng)接穗可作為嫁接芽。九月出芽時，應(yīng)在樹冠的長枝上選擇飽滿的芽。

嫁接時，在接穗芽上方0.5cm處切一把刀，然后將木質(zhì)部從接穗芽下方1.5cm處由淺入深向上切向上切口，輕輕向上提起，然后用手握住芽的一側(cè)，取下2厘米大小的盾形芽。然后選擇距砧木基部約10厘米處陰表面光滑的部分，用芽刀切出“t”形刀口，伸入木質(zhì)部深處。然后用刀尖從上到下輕輕剝下左右皮層，再將切好的芽插入砧木的切口中，使嫁接芽的上端與砧木的橫向切口對齊，再用塑料條將其緊緊地綁緊。
（2） 這種方法可以全年使用。嫁接的砧木直徑應(yīng)大于0.7cm。接穗應(yīng)以1年生枝條收獲，并以飽滿的芽作為嫁接芽。嫁接時，在砧木基部距地面約10厘米處選擇一個光滑的部分，沿垂直方向輕輕切割一個長約2.5厘米、深2毫米的橢圓形長平面。切接芽時，將接穗下1.5厘米的芽切下，將長2.5厘米、厚2毫米的橢圓形長芽剪斷。然后，將芽片緊緊貼在砧木切面上，用塑料薄膜包緊。
后續(xù)管理
1及時解開
嫁接后15天左右，檢查嫁接芽是否成活。如果嫁接的芽是新鮮的，沒有萎縮和擴(kuò)大，這表明他們已經(jīng)存活。但不能再枯萎

大櫻桃樹過去被稱為櫻桃樹。大櫻桃樹是薔薇科落葉喬木，高達(dá)8米。具長柔毛的在上面，具長柔毛卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面的先端，具不等長的卵形的在上面，具不等長的背面，具鋸齒的在上面?；ò咨?，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色?；ㄆ跒?月，片葉開放，果實在5月至6月成熟。
形態(tài)特征
大櫻桃樹過去被稱為櫻桃樹。大櫻桃樹是薔薇科落葉喬木，高達(dá)8米。具長柔毛的在上面，具長柔毛卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面，具不等長的卵形的在上面的先端，具不等長的卵形的在上面，具不等長的背面，具鋸齒的在上面?；ò咨?，直徑1.5～2.5cm，花萼筒多毛；3～6簇生成總狀花序。果近球形，直徑1-1.5厘米，紅色?；ㄆ跒?月，片葉開放，果實在5月至6月成熟。
櫻桃樹為薔薇科、李子屬落葉喬木或灌木。櫻桃又名櫻桃花、漢濤、牛桃、珠英、麥英、蠟質(zhì)櫻桃、崖蜜等。櫻桃在我國已有3000多年的栽培歷史。1965年在戰(zhàn)國時期發(fā)掘的古墓葬中發(fā)現(xiàn)櫻桃籽，經(jīng)科學(xué)鑒定，它們是中國櫻桃。櫻桃在世界各地的花園里被廣泛種植。直到本世紀(jì)中葉，它才擴(kuò)展到商業(yè)種植。如今，俄羅斯、德國、美國、意大利等國的產(chǎn)量多，幾乎占據(jù)了整個國際市場。
生長環(huán)境
有句俗話說：“櫻桃好吃樹難栽”，其實種樹并不難，應(yīng)該說果實難摘。櫻桃樹適應(yīng)性較強(qiáng)，幾乎所有的土壤都能生長；而且管理技術(shù)簡單，生長快，收入早，產(chǎn)量相當(dāng)高；一棵大櫻桃樹能承受二三百公斤，樹齡可維持200多年。但要想使櫻桃果實多出果實、品質(zhì)好，就需要一個適宜的小氣候。如果沒有櫻桃樹的話，它就不會是一個沒有果實生長的地方。自然災(zāi)害和鳥類災(zāi)害也是櫻桃樹采摘的兩大難點。正如一句農(nóng)業(yè)諺語所說：“蠶老了，櫻桃也熟了一會兒。”。如果櫻桃沒有被采摘，它們會自動落在地上。如果有大風(fēng)吹雨打，一萬顆紅珠就要賣了。當(dāng)櫻桃成熟時，成千上萬的鳥聚集在一起。如果你不設(shè)法把它們趕走，迅速采摘，樹冠轉(zhuǎn)眼就會從紅色變成綠色。櫻桃不剩了，摘起來很困難。
分配
我國栽培的櫻桃可分為四大類，即中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。中國櫻桃在我國分布廣泛，北起遼寧，南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆等地，但大多分布在江蘇、浙江、山東、北京、河北等地。在我國東北、西北寒冷地區(qū)，以毛櫻桃為主。中國有50多個櫻桃品種。主要優(yōu)良品種有浙江諸暨的“短梗櫻桃”、山東龍口的“黃榆櫻桃”、安徽泰和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“竹絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”。此外，遼寧、煙臺等地還引進(jìn)了一種又大又甜的歐洲櫻桃。但歷史相對較短，只有100多年。櫻桃樹在一年中，經(jīng)過發(fā)芽、開花、坐果、落葉、休眠等過程，年復(fù)一年地變成一個年輪，壽命50至70年，高度達(dá)100多年。每年2月中旬，櫻花和樹葉幾乎同時萌發(fā)。開花后十多天，綠色、小球狀的果實掛滿枝頭，如果天氣暖和炎熱，幾場春雨，幾天春日陽光，果實一眨眼就會紅起來。