西梅苗萌芽力、成枝力強，干性弱，枝條密集，需注意開張角度通風透光。修剪分冬剪和夏剪兩個時期進行，以冬剪為主，一般選休眠期。冬季修剪時中庸枝以緩放為主，拉開角度，枝條形成花芽后再修剪。西梅以短果枝結(jié)果為主。注意疏除過強枝、直立枝、密擠枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延長枝短截1/3-1/4，對連續(xù)緩放枝結(jié)果后適當回縮。夏季修剪主要是拿枝。對緩放枝進行拿枝軟化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒長枝、無效枝及重疊交叉枝。 西梅主要病害為性穿孔病 、流膠病，主要蟲害為李小食心蟲、蚜蟲等。一定要做防病蟲措施。

西梅女神樹苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實長卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。 果實硬質(zhì)，好耐儲運，室溫條件下可自然存放1個月，保鮮儲存可儲至元旦、春節(jié)。好高產(chǎn)，一般栽種后2年少量見果，3年生單株產(chǎn)量28公斤，6——8年生單株產(chǎn)量達54公斤，667平方米（1畝）產(chǎn)量可達3000——3500公斤。

愛琳娜西梅原產(chǎn)德國，西梅中的晚熟品種之一，蜂蜜口味，品質(zhì)。果實綜合性狀好，在山東地區(qū)，果實成熟期在9月初，果實品質(zhì)好，可溶性固形物含量高達25%以上。果個大，單果重達80克以上。果皮藍黑色果肉金黃色，具蜂蜜濃香味。品質(zhì)。果實耐儲運能力強。綜合性狀遠好于女神，藍蜜，法蘭西，等品種。樹勢強健，抗性強，萌芽力、成枝力強。幼樹生長旺盛，花芽飽滿，自花結(jié)實率高，抗寒力強，耐花期低溫。座果率高，高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。樹體大小適中，適合中度密植。栽植株距2米，行距4米，畝栽83株。一年生苗，栽后第二年形成花芽，第三年平均株產(chǎn)20斤，第四年可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)6000斤。綜合性狀優(yōu)良，適合中國南北方地區(qū)種植。