雞蛋棗
果實(shí)很大，幾乎是圓的。平均單果重30克，大50克，果實(shí)大小均勻，果皮厚，色澤暗紅色。鮮棗可溶性固形物含量為31%～35%，食用率為97%。肉質(zhì)細(xì)嫩，脆嫩多汁，香甜可口。9月中下旬開始成熟。成熟期下雨不易開裂，耐儲(chǔ)存。是鮮食、干果、蜜餞的優(yōu)良品種。旱地和水田均可栽培。

梨棗
果實(shí)非常大，長(zhǎng)方形。平均果重25g，大50g，大小不均。果皮又薄又紅。果肉很厚。果肉脆嫩、厚、甜、多汁。鮮棗可溶性固形物含量為27.9%，食用率為97.3%。果實(shí)生長(zhǎng)期約110天，幼樹產(chǎn)量高。果實(shí)在雨中易開裂，采收前落果嚴(yán)重，缺水時(shí)先萎后紅。

晉棗
樹勢(shì)高，高大直立，枝粗硬，產(chǎn)量高，果實(shí)圓筒形或長(zhǎng)卵形，果頂一端略細(xì)，平均單果重34克，大可達(dá)60-70克。果個(gè)均勻，果皮薄，紅棕色，有光澤。鮮棗肉質(zhì)脆嫩，致密多汁，味甘美，含糖28%，含酸0.21%，品質(zhì)，干制等35%，9月下旬成熟。

棗樹育種方法
繁殖以分株和嫁接為主，部分品種也可播種。
嫁接
嫁接方法主要有木芽嫁接和樹枝嫁接（枝條嫁接多采用皮下嫁接）。嫁接技術(shù)的要點(diǎn)可以概括為“新鮮”，接穗要保持新鮮，不失水“平的”，接穗的剃須應(yīng)該是平的“準(zhǔn)”，接穗和砧木形成層應(yīng)對(duì)齊“緊”，連接后應(yīng)綁緊“快”操作速度要快。嫁接后，應(yīng)埋土或塑料袋保持濕度。同時(shí)，嫁接前5-7天，對(duì)砧木苗圃進(jìn)行灌水，使其易于剝皮。
斷根
發(fā)芽前，在發(fā)芽前在樹冠周圍挖一條寬度小于30-40厘米、深度約50厘米的溝渠，并將直徑小于2厘米的根系切斷。然后在溝渠中進(jìn)行有機(jī)肥還田。在生長(zhǎng)季節(jié)，可以產(chǎn)生分蘗苗。第二年春季，將根系和分蘗挖出，用ABT生根粉或其他激素處理，種植在苗圃中，培育壯苗。
生根
秋末結(jié)合秋耕，從結(jié)實(shí)的棗樹上采集根，剪下長(zhǎng)20-30厘米、直徑1-4厘米的沙土存放在窯內(nèi)。第二年春季，將根、穗以45度的傾斜插入溝中，露出地面2厘米，然后澆水。生根激素處理和地膜覆蓋處理效果較好。
組織培養(yǎng)
截至2008年，甘肅省在組培育苗方面取得了一定成績(jī)。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系具備在武威、景泰、酒泉等地生產(chǎn)組培苗的技術(shù)、設(shè)備和條件。
篩選出了棗樹離體快速繁殖的佳外植體。早春水培嫩枝莖段是試管快繁的佳外植體。起始培養(yǎng)基為H94+iba0.1mg/L+ng 15mg/L，固體培養(yǎng)基中添加H66營(yíng)養(yǎng)液。繼代培養(yǎng)基為H66+ng20mg/L+iba0.1mg/L，繼代30d，平均增值系數(shù)為4。生根培養(yǎng)基為H94+ng3-8mg/L+IAB 0.1mg/L，生根率為90%。在組織培養(yǎng)室培養(yǎng)20d，日光溫室10d后，打開瓶塞培養(yǎng)3-4d。幼苗成活率達(dá)96%。
試管苗在生根培養(yǎng)基上生長(zhǎng)20天左右，苗高達(dá)到4-6厘米，有3根以上的根，再放入日光溫室10天，打開軟木塞，回火3-4天，移栽在滅菌的苗床上（苗床的方法是試驗(yàn)方法與綠枝扦插苗床相同），移栽深度3cm，成活率可達(dá)96%。
組培苗根系易成活。生根劑的生根率應(yīng)比扦插長(zhǎng)度低15厘米，但應(yīng)比扦插厚度低1厘米。
扦插
切割工藝：切割前先將砂層弄濕。濕潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)是在砂層中鉆孔后不塌孔。切割時(shí)，用小木棍在砂床上鉆孔，同時(shí)將切屑浸入紙漿中進(jìn)行切割。小孔的直徑應(yīng)大于浸漿切屑的直徑，以免藥液被小孔壁擠出，降低藥物性能。切割深度約3cm。如果太深，容易引起基部腐爛；如果太淺，生根后，插條會(huì)倒伏，根系裸露。下料后，千斤頂應(yīng)壓緊，使河砂與巖屑緊密結(jié)合
紅棗原產(chǎn)于中國(guó)。它在中國(guó)栽培已久，食用時(shí)間長(zhǎng)。《詩(shī)經(jīng)》中有“八月剝棗”的記載。《禮記》有“棗、栗、麥芽蜜可甜”之說(shuō)，用于烹調(diào)。在戰(zhàn)國(guó)戰(zhàn)略中，北方有棗子、栗子的優(yōu)勢(shì)，指出棗子在我國(guó)北方占有重要地位。《韓非子》還記載了秦國(guó)饑荒時(shí)用棗栗子救人。因此，人們一直把紅棗視為“鐵作物”和“木本食品”之一。大棗作為一種藥也很早，《神農(nóng)本草本草經(jīng)》就有記載，醫(yī)史也有記載，對(duì)其保健和治病的認(rèn)識(shí)不斷加深。紅棗被視為重要的補(bǔ)品，有句俗話說(shuō)“一天吃三顆紅棗，一輩子”。紅棗仍然是中國(guó)菜的主要干果原料之一。中國(guó)紅棗于公元1世紀(jì)經(jīng)敘利亞傳入地中海沿岸和西歐，19世紀(jì)從歐洲傳入北美。
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我們有多年的育苗歷史，育苗經(jīng)驗(yàn)豐富，現(xiàn)在以合作社加農(nóng)戶的形式，面向全縣，規(guī)模已發(fā)展到2200余畝，在當(dāng)?shù)赜邢喈?dāng)高的度。主要生產(chǎn)和提供的苗木類型有；果樹苗木和綠化苗木。
我基地今年出圃棗樹苗60萬(wàn)棵，品種以冬棗 梨棗，金絲四號(hào) 龍須棗為主，冬棗對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，抗旱，抗?jié)?，耐鹽堿，無(wú)論是沙質(zhì)土，礫質(zhì)土，壤土，粘土，河灘地，山坡丘陵都能生長(zhǎng)。