主要價(jià)值觀賞價(jià)值
桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開(kāi)花，在園林中應(yīng)用普遍，常作園景樹(shù)，有孤植、對(duì)植，也有成叢成林栽種。在我國(guó)古典園林中，桂花常與建筑物，山、石機(jī)配，以叢生灌木型的植株植于亭、臺(tái)、樓、閣附近。舊式庭園常用對(duì)植，古稱(chēng)"雙桂當(dāng)庭"或"雙桂留芳"。

桂花又名木樨，為木樨科常綠喬木。桂花原產(chǎn)中國(guó)西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾也有。在中國(guó)有2500年以上的栽培歷史，在黃河以南和廣東的西南地區(qū)大量露地種植。桂花屬長(zhǎng)日照植物，喜在充足的陽(yáng)光和土層肥厚、排水良好的地方生長(zhǎng)，土壤要微酸，PH5.5～6.5。忌堿土，怕積水和煤煙。北方需盆栽，低溫溫室越冬，0℃左右的溫度對(duì)盆栽的桂花不會(huì)有害。
桂花為我國(guó)特有的園林觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的樹(shù)種。桂花的栽培品種常見(jiàn)的有金桂、銀桂、丹桂和四季桂四種。其中尤以金桂經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，它們的繁殖一般采用扦插、壓條和嫁接等方法。但扦插繁殖如用一般方法進(jìn)行，成活率很低；壓條常用空壓和地壓，成活率雖較高，繁殖系數(shù)卻很低；用嫁接方法，嫁接成活率不高，由于桂花繁殖困難，加上種條來(lái)源限制，因此在一定程度上限制了發(fā)展。

栽培品種可用播種、嫁接、扦插或壓條法繁殖；種子有后熟期，需沙藏半年左右方可播種。扦插在春季發(fā)芽前進(jìn)行，選一年生枝條作插條，插入素沙土或草炭土內(nèi)，上面覆蓋塑料薄膜，放在蔽陰處養(yǎng)護(hù)，立秋后即可生根。大量繁殖苗木時(shí)，北方多用小葉女貞，南方多用大葉女貞二年生苗作砧木，在春季發(fā)芽之前自地面以上5厘米處剪斷后用切接法進(jìn)行嫁接。北方盆栽桂花多在夏至到入伏前用靠接繁殖。早春先將小葉女貞上盆栽植，然后與桂花樹(shù)上粗細(xì)相近的枝條靠接，白露前后將接穗剪離母體，同時(shí)將砧木接口上面的枝條剪掉。

桂花栽培有露地栽培和盆栽?xún)煞N。北方均作盆栽。

露地栽培地栽桂花多于早春進(jìn)行。栽植地點(diǎn)要選擇陽(yáng)光充足，排水良好，土層深厚的地方。栽前先挖個(gè)大穴，多施有機(jī)肥料，同時(shí)增施一些草木灰，苗木需帶土索移植，以利成活。栽后充分。成活后施一次液肥。7～8月間現(xiàn)施1～2次水肥。臨冬之前現(xiàn)施以腐熟堆肥。以后每年3月下旬追施一次性氮肥，7月追施一次性磷鉀肥，10月份再施一次有機(jī)肥。每次施肥后都要及時(shí)和中耕除草，平時(shí)注意及時(shí)防治病蟲(chóng)害，這樣便可加速生長(zhǎng)，年年開(kāi)花繁茂，花多味香。

盆栽要讓桂花多開(kāi)花，氣香，需要抓住選好盆土、適時(shí)澆水、巧施追肥、適當(dāng)修剪、防治病蟲(chóng)等五個(gè)主要環(huán)節(jié)。

栽培品種可用播種、嫁接、扦插或壓條法繁殖；種子有后熟期，需沙藏半年左右方可播種。扦插在春季發(fā)芽前進(jìn)行，選一年生枝條作插條，插入素沙土或草炭土內(nèi)，上面覆蓋塑料薄膜，放在蔽陰處養(yǎng)護(hù)，立秋后即可生根。大量繁殖苗木時(shí)，北方多用小葉女貞，南方多用大葉女貞二年生苗作砧木，在春季發(fā)芽之前自地面以上5厘米處剪斷后用切接法進(jìn)行嫁接。北方盆栽桂花多在夏至到入伏前用靠接繁殖。早春先將小葉女貞上盆栽植，然后與桂花樹(shù)上粗細(xì)相近的枝條靠接，白露前后將接穗剪離母體，同時(shí)將砧木接口上面的枝條剪掉。

如何提高桂花魚(yú)苗成活率？桂花魚(yú)又稱(chēng)鱖魚(yú)，肉潔白、細(xì)嫩而鮮美，無(wú)小刺，富含蛋白質(zhì)。飼養(yǎng)桂花魚(yú)的池塘水質(zhì)以中等肥度為好。清瘦水質(zhì)生長(zhǎng)速度慢，病害多發(fā)。過(guò)肥的水有機(jī)物多，耗氧因子多，水質(zhì)易惡化。中等肥度的水浮游生物含量大，光合作用產(chǎn)氧量多，溶氧豐富；微生物多，往往有益種群占優(yōu)勢(shì)，抑制病害微生物的繁殖，因而病害少。此外，中等肥度的水透明度不高，適合桂花魚(yú)棲息，有安全感。中等肥度的水具體來(lái)說(shuō)用透明度表示，透明度30cm左右為宜，水質(zhì)清爽油綠色。若水質(zhì)過(guò)肥，宜抽出部分舊水再補(bǔ)充部分新水，但是每次換水量不宜過(guò)多，一般以30cm左右水位為適宜，一次換水量過(guò)大，池塘水環(huán)境急劇改變會(huì)引起桂花魚(yú)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而引發(fā)病害。

桂花是常綠喬木或灌木，高3-5米，可達(dá)18米；樹(shù)皮灰褐色。小枝黃褐色，。葉片革質(zhì)，橢圓形、長(zhǎng)橢圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或?qū)捫ㄐ?，全緣或通常上半部具?xì)鋸齒，兩面，腺點(diǎn)在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側(cè)脈6-8對(duì)，多達(dá)10對(duì)，在上面凹入，下面凸起；葉柄長(zhǎng)0.8-1.2厘米，長(zhǎng)可達(dá)15厘米，。