羊奶的蛋白質(zhì)顆粒較小，所以產(chǎn)生乳糖過(guò)敏的發(fā)生率比較低，對(duì)于吃牛奶不耐受的人，可以食用羊奶。

羊奶與牛奶相似，它的營(yíng)養(yǎng)成分也相似，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相似，但是羊奶與牛奶相比，有個(gè)優(yōu)點(diǎn)，由于羊奶的蛋白質(zhì)顆粒比較小，因而產(chǎn)生過(guò)敏的發(fā)生率比較低，對(duì)于吃牛奶不耐受的人，可以食用羊奶，或者是食用發(fā)酵奶，從營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)相比羊奶和牛奶僅僅是蛋白質(zhì)與脂肪的含有量略有出入,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不受特別的影響。

一天之中，我們可以在早上或晚上和羊奶。早上喝羊奶是為了補(bǔ)充足夠的能量；晚上喝羊奶是為了讓睡眠更充足。其中，晚上喝羊奶更有利于鈣質(zhì)的吸收。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是人體血漿中生長(zhǎng)激素濃度高的時(shí)候，人體處于低血鈣狀態(tài)，可以吸收更多的鈣質(zhì)。

羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、利于吸收的特點(diǎn)被視為奶品中的，被稱作“奶中”，是世界上公認(rèn)的接近母乳的乳品。羊奶比牛年的酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與母乳接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大的凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)消化量就越低，所以羊奶的消化率比牛奶要高。羊奶的脂肪顆粒體積是牛奶的1/3，更利于人體吸收消化，羊奶中乳糖含量低于人奶和牛奶，其含鐵量比牛奶和人奶都高。

悠羊牧場(chǎng)還推出了羊奶老酸奶，羊奶老酸奶健脾養(yǎng)胃，吸收好，消化快，醇香粘稠，口味特，有原味、無(wú)糖、水蜜桃、菠蘿、草莓多種口味，只要喝過(guò)羊老酸奶的回頭客機(jī)率都會(huì)達(dá)到90%。盒裝洋奶粉系列是嬰幼兒到中老年階段營(yíng)養(yǎng)需求與生理特點(diǎn)的羊奶粉：嬰幼兒配方羊奶粉、兒童果蔬羊奶粉、女士羊奶粉、配方羊奶粉、中老年果蔬羊奶粉及其羊奶副食、羊奶布丁、羊奶片、羊奶餅干、羊奶乳酸菌、羊奶冰激凌等多種產(chǎn)品。

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