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長葛水吧店需要哪些設備
奶茶店不可或缺的設備1：凈水器！
奶茶店是飲品店，要做飲品，水就是的一種原料。好的水源，是對奶茶產(chǎn)品品質的一種保障，如果水源不好，則會直接影響到奶茶產(chǎn)品的口感。但是對奶茶店來說，購買純凈水成本太高，直接使用自來水產(chǎn)品品質沒保障。所以奶茶店要裝凈水器，來制作奶茶使用水源的純凈，確保能夠呈現(xiàn)出產(chǎn)品味道的純粹。
奶茶店不可或缺的設備2：熱水器！
無論是什么奶茶產(chǎn)品的制作，需要茶底作為基調(diào)，而要泡茶底，就一定要有熱水。如果是一壺一壺的去燒水，未免太過麻煩，而如果奶茶店裝有熱水器，那么隨時都能有熱水供應，也能奶茶店產(chǎn)品制作的效率。同時需要注意的是，奶茶店冬季主打熱飲，這對熱水供應的要求也更高，所以熱水器是非常的一個設備。
奶茶店不可或缺的設備3：冰柜！
夏天奶茶店的主要產(chǎn)品基本都是冷飲，只有少部分是常溫的。而冰柜就是奶茶店制作冷飲，冰塊的一個主要設備。想要在炎熱的夏季能夠源源不斷的為顧客提供一杯杯冰冰涼的冷飲，奶茶店要有一臺冰柜才行。
奶茶開店的3大設備！奶茶店需要的設備其實是比較少的，但除了以上介紹的這三件之外，一些大一點的例如封口機、果糖機、小一點有量杯，馬克杯等等，也都是需要準備好的。
長葛水吧店設備原料技術一站式服務
河南隆恒為您提供奶茶店配套設備，我公司是從事與餐飲全套奶茶店設備一站式采購的供應商，奶茶店設備清單做為我公司其中一項服務項目，奶茶店所需設備在我公司做過的項目中，已經(jīng)非常的完善了，我公司做過的項目有很多，經(jīng)驗豐富。

　對于一個剛要做奶茶飲品的新手來說，奶茶的原料是開店者應該很關心的問題，大家都知道身體不舒服了就要去看醫(yī)生，醫(yī)生會通過望聞問切來診斷身體狀況，其實，對于奶茶原料的甄選，也可以用望聞問切來進行，當然，不同的原料配方做的奶茶口味不同。那么，做奶茶需要哪些原料？奶茶做法和配方是什么？
　一、香型：

　　目前市場行的奶茶型號有兩種：分別是麥香型和咖啡紅茶型，再來說有什么區(qū)別：

　　1、麥香型。香味跟大麥茶很象，有一股烤糊味，比較淡，一般來說，年齡大或口味淡的人會比較喜歡，如果你處的位置是人員相對穩(wěn)定的大型居住社區(qū)，建議用這種香型的。

　　2、咖啡紅茶型。比較博年輕人和白領的歡心，有振奮精神的功能。適合在年輕人集中或人員流動較大的地方使用。

　　二、選材：

　　1、以10元／杯為基準，已經(jīng)有70％的利潤了，不建議差的原材料，選材在自己能接受的范圍內(nèi)要盡可能的用好一些的原材料，盡可能吸引更多的回頭客，有了顧客就有一切。如果能賣到10元以上的價格就太好不過了。

　　2、奶精，學名植脂末，這東西是用植物油加工而成的，對人體無害，不過喝的太多了會發(fā)胖，奶精分為國產(chǎn)和進口兩種，一般來說，酒吧和咖啡廳用的進口的多些，奶茶店基本上都用國產(chǎn)的，國產(chǎn)品牌基本上南方用“奇異鳥”或子品牌的多一些，北方有沒有其它品牌我就不知道了，基本都是200元/25公斤，如果的自然是更好?；旧嫌檬裁礃拥哪叹援?shù)厮拓浬淌种杏惺裁礃拥呢洖闇省?br />
　　3、茶包，便是所用的香型之后用哪種品牌的茶包就很重要了，這類產(chǎn)品也是真真假假，包裝基本一樣，大家在選這個的時候就要注意了，這里教大家“望聞問切”。

　　望：看包裝，真的顏色會比較溫和，看著比較舒服，包裝也比較結實，不透氣。假的顏色不正，透氣。

　　聞：真的香味純、淡，假的刺鼻。

　　問：仔細問送貨商，同樣是賺錢，一般來說，如果你要求用好一些的，供貨商也會樂意送的，問送貨商此產(chǎn)品是哪里產(chǎn)的，可有廠家電話，能否上網(wǎng)查詢。

　　切，就是摸了。粗細均勻，手感較好。

　　4、白糖，建議成大包購賣，便宜很多。

　　5、甜蜜素，這個產(chǎn)品對人身一樣無害，不建議多放，品牌很多，建議打開先試試，品牌口感相差很大，有苦味便是假貨。

　　6、奶茶增香劑，建議大家不用，真正的增香劑要一百多。

　　7、果粉，果粉是混合體，分辨方法參考《茶包》。

　　8、珍珠，其實就是粉圓，有的珍珠里會有糖，建議大家選加糖的，因為如果不加糖，喝的時候回有點酸味?？昧Ｓ写笥行?，好的棵粒均勻，不好的大小不一，大家自己掌握。

　　9、椰果，并不是真真的椰子肉做的果，是采用新鮮椰子水作為原料制成的，這個大家在買的時候要注意是不是清爽，發(fā)粘混濁就不要。并且要嘗一嘗，好的口味，差的刺舌。

　　10、水晶果，其實是濃度較高的果凍炷，看要人喜好，可用可不用。

　　11、吸管，盡量選用堅硬些的，以免扎不開膜

　　12、封杯膜，又叫封口膜，盡量選重的。

　　13、水，當然是用自來水了，如果自己有條件能過濾一下就好了。

　　三、配方及制作：

　　1、不管需不需要，只要冰柜有空間，就建議大家凍上冰水，既可以平衡溫度，也備不時之需；2、通常用電鍋，方便，用煤氣或煤爐也行；

　　3、在鍋內(nèi)放上一瓢（4斤，以后不再重復）水，放入一個茶包，燒開，再煮上5分鐘即可；4、這一點很重要，并且大家可跟據(jù)自己的風格來進行調(diào)整。這時候通常要放奶精了，不過在放奶精之前，我喜歡放二勺咖啡，是打果粉用的小勺，以增加咖啡香味和口味，大家可自行調(diào)整，放一些巧克力味道會更好。然后開始放奶精了，邊倒邊攪動，全部攪開攪勻為止。一般來說，是放2斤奶精，大家要跟據(jù)奶精的質量不同來調(diào)整奶茶的濃度，增加或減少奶精的斤兩。

　　5、加白糖，放多少糖自己定，我一般是放2斤?；_攪勻。

　　6、要有50斤或更大的桶，放入10瓢清水或冰水，然后把煮好的奶茶濃漿倒入，攪勻。

　　7、放甜蜜素，一般放4兩，大家可根據(jù)口感不同酌情增減。化開攪勻。

　　8、放入冰柜冷凍，完畢。

　　大家可以根據(jù)自己的個人喜好去選擇不同風味的奶茶，如果對于奶茶這一行業(yè)比較喜歡，可以把自己喜歡的奶茶分享給和你同樣喜歡奶茶的人，喝自己喜歡的茶，做自己喜歡的事，堅持不同類型的原料做不同風味的奶茶，不同風味的奶茶給喜歡類型不同的顧客。

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