開封奶茶技術(shù)培訓中心 一般學奶茶要多少錢
【河南隆恒貿(mào)易有限公司】：銷售冰淇淋機設(shè)備,奶茶水吧全套設(shè)備,龍嘴大銅壺,蓮子粥大銅壺,炒酸奶機,紅豆餅機,甘蔗榨汁機,烤肉機,爆米花機等小吃飲品設(shè)備【買設(shè)備原料免費教技術(shù)】

水果茶臟臟茶發(fā)展趨勢如何？哪里飲品培訓能學到配方？
水果茶臟臟茶發(fā)展趨勢好嗎？
隨著臟臟包的日益紅火，很多飲品店陸續(xù)推出臟臟茶。臟臟茶其實就是用熬制的焦糖，涂抹到杯壁，形成黑色的，倒入牛奶或奶蓋子，造成黑白相間的感覺，故取名“臟臟”。水果季的到來，很多奶茶店紛紛將水果加入到里面，就形成了水果 臟臟茶。這款茶的核心還是臟臟茶，那么臟臟怎么制作呢？河南隆恒飲品培訓來教你。
1、稱取3000ml純凈水，500g波霸珍珠備用

2、將純凈水倒入鍋中煮開，然后倒入珍珠，輕微攪拌，等珍珠全部浮起，蓋上鍋蓋，煮35分鐘，之后悶35分鐘。

3、取400g黑糖，加入200ml開水攪勻，之后放入電磁爐用800W的功率煮，邊煮邊攪，待糖全部化成糖水即可

4、將悶好的珍珠倒出液體，然后倒入煮好的糖水中，放到電磁爐上繼續(xù)煮15分鐘，功率開到500w，邊煮邊攪，煮好之后即可使用

在里添加草莓、草莓等水果粒，即可。一杯草莓臟臟茶、草莓臟臟茶就做出來了。如何打造爆品的水果茶，這就需要我們認真分析市場，揣摩消費者的心理，制作新穎水果飲品的口味，特但是不失大眾口味。
開奶茶店賺錢嗎？三大因素

一、 奶茶品類與制作技術(shù)：
奶茶店銷售的商品是奶茶，商品是否能滿足消費者的需要，是否能在同行業(yè)中有競爭優(yōu)勢。奶茶的制作技術(shù)是奶茶出品的要素。只有掌握奶茶眾多制作技術(shù)，掌握市場流行的奶茶制作技術(shù)才能奶茶店滿足消費需求。很多加盟奶茶店倒閉關(guān)門，主要原因在于奶茶品類單一，受制于制作技術(shù)的水平，消費者喝來喝去就那幾類，跟不上市場奶茶的更新的速度，多品類的奶茶與市場同步，緊跟市場消費流向就很重要了。找一家好的奶茶培訓學習制作技術(shù)是奶茶店賺錢關(guān)健因素。


二、 奶茶店的裝修與定位：
目前中國奶茶消費年齡結(jié)構(gòu)在30歲以下，以學生消費居多。消費人群的定位就很重要。如果定位在寫字樓的奶茶店裝飾風格以休閑、典雅為主。消費群體會長時間品嘗奶茶，所以奶茶的口感與質(zhì)感就很重要，另的甜品的搭配就更能留住消費成為?？汀Ｈ绻ㄎ坏膶W?；蛏虡I(yè)街道，那么奶茶的款識漂亮、顏色搭配要鮮明，以果蔬類飲品為主。


三、 奶茶店的地理位置：
任何一家實體店，地理位置永遠是位。就好比先天與后天，好的位置就有先天優(yōu)勢，生意就有了基礎(chǔ)?；谙M人群我們把奶茶店的位置分類三類：1、商業(yè)街道，2、寫字樓，3、學校附近。一家奶茶店的業(yè)績預(yù)估我們按當天路過人群數(shù)量*15%計算入店人群，入店人群*45%計算購買人數(shù)量，再按客單價15元*購買人數(shù)量得出一天的營業(yè)額。按毛利率65%計算毛利潤。計算出毛利潤空間就再對比成本，就得出這家店是否贈錢。

查看全部介紹