高粱釀茅臺，葡萄釀紅酒，延續(xù)著中國古老桑文化的桑椹釀造出來的東方紫酒更是別有一番韻味，而不失品位，時尚又健康。

斟一杯紫酒，站在窗臺前，任由風揚起飄逸的窗簾，如紫水晶般的光芒在高腳杯里緩緩流動，這色澤紫得尊貴又深沉，熱烈而不輕佻。輕輕搖動酒杯，桑果的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香在空氣里融為一體，撲鼻而來。深啜一口，紫酒特有的微甜、微酸、微澀、微香等復雜的口感慢慢充溢，微妙均衡，醇正濃香，這種豐滿綿長的感覺一直在唇齒間流溢。

這就是東方紫的魅力。

說起桑文化，隨著遠古農業(yè)和桑蠶業(yè)的發(fā)展，絲綢之路創(chuàng)造了中國歷史上的鼎盛時代，時至今日，中國的絲綢制品依舊被友人所推崇。

茅臺酒一直是人贈與國外政要的禮品，不可置否，它能代表中國的酒文化?？上В鈬瞬涣晳T如此烈性的“國粹”，到后只能將茅臺“珍藏”。近些年來，出于健康的考慮，人在上開始喝國產的葡萄酒，但很少將國產的葡萄酒作為禮物送給外賓。毋庸置疑，桑椹對中國人來說，一定都不陌生，相反，這也是古老桑文化中的一部分，用桑椹釀造而成的東方紫酒橫空出世，無論從口感到品味還是文化，東方紫酒無疑很快成為繼茅臺之后能承載中國文化與自豪的酒釀。

原因很簡單，國產的葡萄酒無論從品質和品牌上都無法與國際上的葡萄酒相提并論。因此，作為桑文化的延續(xù)，桑椹釀造的東方紫酒也承載著中國文化的精髓，也背負著能替代茅臺酒作為國賓禮品的重任。更重要的是，桑椹釀造的紫酒，其口感和飲用習慣與國外的葡萄酒十分相似，同時，其養(yǎng)生功效卻是葡萄酒不可的。

國賓不必再“珍藏”茅臺，人也不必再用國產葡萄酒班門弄斧而左右為難，東方紫傳承著古老桑文化，無論是口感還是飲用習慣都不會讓國賓感到陌生，以紫酒為禮物相贈，自然是再適合不過了。

如此美酒，或許，你會對桑椹釀紫酒有些興趣。不用猜想，每年5、6月間，你可以到茅山之畔走走，在上萬畝的桑園中，由人工精心挑選采摘“紫得發(fā)黑”的桑椹，顏色不可過輕或過重，在采摘的時候，桑椹連一點外皮都不可有破損，如此千挑萬選出來的桑椹在4個小時內被使用瞬間鮮活壓榨技術壓榨成汁，再用現代工藝精釀成紫酒，這才是東方紫酒，才會有品嘗東方紫時各種感官的享受。

酌一杯紫酒，享用一口昔日只有貴胄才能品嘗到的珍品佳釀，自是太愜意不過了。目前，江蘇句容九州桑果酒業(yè)與與中國紅酒研發(fā)的單位——中國農業(yè)大學葡萄酒科技發(fā)展中心聯合創(chuàng)建了東方紫酒研發(fā)中心。該中心將以中國傳統(tǒng)桑文化底蘊為基礎，以東方紫酒為載體，依托合作雙方的技術優(yōu)勢和產品與市場資源，共同促進紫酒文化的振興與傳播，并向世界傳遞中華紫酒文化，倡導健康時尚生活為己任，使東方紫紫酒成為中國紫酒研發(fā)的者，世界紫酒者

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