關(guān)鍵詞 |
松江?安利 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
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品牌 |
國(guó)產(chǎn) |
圖案 |
插畫(huà) |
顏色 |
橘紅 |
松江安利店鋪送貨人員:134 3643 2382 聯(lián)系人：王小姐 :yy757400
煮雞蛋會(huì)破，主要的原因是溫度沒(méi)有控制好，如果大家操作不當(dāng)，加鹽水煮雞蛋也是會(huì)破的。
不過(guò)，如果是蛋殼上有裂縫的蛋，鹽水確實(shí)能幫上忙。蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)遇到鹽會(huì)加速凝固，所以加鹽水之后，蛋清就不容易流出來(lái)了。
民間相傳鹽能在鍋底之上，食物之下架起一座橋梁，從而起到隔絕作用，讓大家做飯不再粘鍋。
但是想要真正起到效果，就得鋪非常厚的一層鹽。而烹飪本身就會(huì)加鹽，這種辦法會(huì)讓我們攝入過(guò)量的鹽，非常不推薦。
有些食物剛從冰箱里拿出來(lái)，硬邦邦的根本切不動(dòng)，而撒點(diǎn)鹽在上面，就可以讓食物快速解凍。
這是因?yàn)辂}能降低水的冰點(diǎn)，反過(guò)來(lái)說(shuō)，也就可以讓冰在零下的溫度就發(fā)生解凍，從而加速整個(gè)解凍過(guò)程。
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