俗話說(shuō)“病從口入”，因此“食”就成了關(guān)乎人類健康的道防線。據(jù)國(guó)際媒體報(bào)道，中國(guó)是甲肝和乙肝傳染病的高發(fā)國(guó)家，那么我們除了改變飲食習(xí)慣外，如何才能更有效地避免類似事件的發(fā)生？是時(shí)下消費(fèi)者關(guān)注的健康問(wèn)題。
從“非典”事件爆發(fā)以來(lái)，餐飲行業(yè)的衛(wèi)生問(wèn)題引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注。伴隨著陶瓷消毒餐具的興起，餐具行業(yè)火爆起來(lái)。近年來(lái)，餐具行業(yè)的熱度又有些消減。因?yàn)槔娴氖谷?，?jìng)爭(zhēng)的激烈程度加大。很多黑作坊興起，為了節(jié)約成本，只能從消毒工藝上去壓縮成本。由于消毒餐具的商家之間打價(jià)格戰(zhàn)，造成了消毒不合格，配送成本甚至低到了兩毛錢一套（PS：一套合格的消毒餐具的成本在8毛錢到1塊錢左右的。）?？上攵沾上静途叩男l(wèi)生程度差到了什么程度?，F(xiàn)在，我們對(duì)待陶瓷餐具的態(tài)度變成了“見(jiàn)了陶瓷消毒餐具必?zé)崴疇C之”的行為習(xí)慣。然而，實(shí)際上熱水燙那一下是并不消毒的，而且還造成了大量的水資源浪費(fèi)。
我國(guó)餐飲業(yè)消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，年收入逾２萬(wàn)億之多。餐具是餐飲業(yè)的餐具用品，而一次性餐具占餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)性餐具消費(fèi)的９８％。僅僅在餐館，一次性餐具全年銷售額超過(guò)１０００億元人民幣！平均每個(gè)縣市有２５７萬(wàn)元的市場(chǎng)份額，加上家庭、酒吧、咖啡廳、賓館、機(jī)關(guān)食堂等餐飲娛樂(lè)企業(yè)的使用，一次性餐具的市場(chǎng)份額十分驚人！

我說(shuō)現(xiàn)在怎么那么多的陶瓷消毒餐具供貨商、飯店老板、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、甚至手里有點(diǎn)存款的打工族都在考察一次性水晶餐具的產(chǎn)品和市場(chǎng)。原來(lái)，一次性水晶餐具相比于陶瓷消毒餐具的優(yōu)勢(shì)竟然那么明顯。除了衛(wèi)生環(huán)保、晶瑩剔透，便于運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)。單單從利潤(rùn)上比，伊諾特一次性水晶餐具的利潤(rùn)點(diǎn)相比于陶瓷餐具優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在這三大方面上：
1.將一次性餐具配送到飯店賺取的差價(jià)利潤(rùn)。
從生產(chǎn)廠家到飯店手里，再到消費(fèi)者使用時(shí)的價(jià)格，這里的差價(jià)利潤(rùn)已經(jīng)翻了不止一番。一次性餐具又屬于快消品，每個(gè)飯店、火鍋店每天的使用量大的驚人。一個(gè)中小型飯店一天用200套餐具還是很一般的情況，如果給10家飯店供餐具簡(jiǎn)直不得了。
2.一次性餐具的廢料回收利潤(rùn)。
伊諾特一次性餐具的材質(zhì)是食品級(jí)”PS“材質(zhì)的，這樣的進(jìn)口食品級(jí)材質(zhì)也是上好的工業(yè)原料。工廠按照重量回收熔煉，制作冰箱的抽屜、嬰兒的奶瓶等。一噸原材料的價(jià)格和一噸餐具的價(jià)格差不了多少呢，基本可以實(shí)現(xiàn)無(wú)本循環(huán)了。
3.豐厚的廣告費(fèi)用。
由于伊諾特一次性水晶餐具屬于快消品，我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候都會(huì)看到這種餐具，即使不用也會(huì)看到餐具的包裝上打著各式各樣的廣告。而且，這個(gè)廣告的費(fèi)用利潤(rùn)可是不低呢，包裝上的廣告費(fèi)又是白撿的。所有一次性水晶餐具市場(chǎng)還是很大的
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