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大功率商用電磁爐能節(jié)能多少？

更新時間：2017-02-16 信息編號：109746921
大功率商用電磁爐能節(jié)能多少？

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  • 湖南

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詳情介紹

大功率商用電磁爐能節(jié)能多少？

商品別名
電磁爐
面向地區(qū)
產(chǎn)地
湖南
風(fēng)格
日韓
貿(mào)易屬性
外貿(mào)原單
圖案
純色
在我們的日常生活中，我們使用功率大的商用電磁爐會有人問，使用它會節(jié)能嗎？下面讓湖南廚具廠家的小編和大家探討一下：
　　大功率商用電磁爐真的能節(jié)能這么多嗎？
　　實使用證明：大功率商用電磁爐比燃油爐省40~50%，比燃?xì)鉅t省50~60%是真確且經(jīng)得起考驗的：
　　節(jié)能原因一：熱量利用率（即熱效率）的不同：
　　A：傳統(tǒng)的明火爐因為其使用燃料燃燒的特點，燃燒實際上就是某種程度上的爆炸效應(yīng)，則要有燃燒氣體的排放，在弧型鍋底表面的熱吸收利用率（約只能吸收30~40%）的制約下，從而造成大量剩余熱量（約只能吸收60~70%）隨燃燒氣體的排放而從煙囪口排放掉，
　　B：簡單證明傳統(tǒng)的明火爐余熱大量排放的例證就是：
　　例證一：有的爐灶設(shè)備是配有余熱水池和煙囪的，想想那么大一池水，都能靠那煙囪排放余熱即使是在冬天都能加熱到能夠沖涼的溫度（約40~50℃或以 上），而且這余熱的利用還并沒完全，因為那煙囪排放氣體的溫度仍可達(dá)到180~190℃左右，就可想而知那排放余熱量是有多大！
　　例證二：若是那種沒有煙囪而采用爐后擋水板上方直排的爐灶設(shè)備，余缺排放量的感受對廚師來說更是清楚什么叫水深火熱的滋味！

　　C：大功率商用電磁爐改變加熱方式，它是一種通過使高頻電流通過線圈從而產(chǎn)生高頻磁場，對與之嚴(yán)格對應(yīng)的鍋材料里的鐵原子直接感應(yīng)，增加鐵 原子的運動能量和速度，造成強烈的鐵原子互相激蕩從而表現(xiàn)為鍋面直接迅速升溫，達(dá)到加熱煮食的效果！其沒有主觀余熱排放需要，幾近“0”排放，只有稍 許做功散熱需求（長時間運作下散熱風(fēng)口溫度僅約40℃左右）；

湖南華杰廚業(yè)有限公司 11年

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