關(guān)鍵詞 |
肉桂酸生產(chǎn)廠家,肉桂酸價(jià)格,食品級肉桂酸,肉桂酸 |
面向地區(qū) |
品牌 |
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主要用途 |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
≥25% |
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其它 |
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其它 |
肉桂酸生產(chǎn)廠家 肉桂酸價(jià)格 防腐劑肉桂酸廠家價(jià)格
肉桂酸簡介:
【中文名稱】肉桂酸;桂皮酸;桂酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸
【英文名稱】cinnamic acid;β-phenylacrylic acid
【化學(xué)名稱】β-苯丙烯酸;3-苯基-2-丙烯酸
【中英別名】桂皮酸;苯丙烯酸;亞芐基乙酸;桂酸;trans-3-Phenylacrylic acid;Cinnamic acid;3-Phenyl-2-propenoic acid
【CAS No.】 140-10-3(分順式和反式,順式為天然,反式為合成)
【性狀】白色至淡黃色粉末
1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。
2.英國聯(lián)合利華取得了世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織專利PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成,具有很強(qiáng)的殺菌、防腐作用。
4.利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。
5.肉桂酸用于蜜餞中,能改善口感風(fēng)味,尤其是在食品防腐保鮮上,具有的環(huán)保防腐劑。替代(苯甲酸鈉,山梨酸鉀,等產(chǎn)品)還可用在葡萄酒中,使其色澤光鮮。
6.肉桂酸具有很強(qiáng)的興奮作用,可廣泛直接添加于一切食品中。
肉桂酸在美容方面的應(yīng)用
肉桂酸可應(yīng)用于美容方面,酪氨基酸酶是黑色素合成關(guān)鍵酶,它啟動(dòng)了由酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素生物聚合體的級鏈反應(yīng),肉桂酸有抑制形成酪氨基酸酶的作用,對紫外線有一定的隔絕作用,能使褐斑變淺,甚至消失,是*防曬霜中的成分之一。肉桂酸顯著的抗氧化功效對于減慢皺紋的出現(xiàn)有很好的。肉桂酸同時(shí)還具有很好的保香作用,通常作為配香原料,被用作日化香精中的定香劑。
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