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【產(chǎn)品簡介】
中文名:蘋果酸鉀;
英文名稱:dipotassium malate
英文別名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;
EINECS號:209-549-2
分子式:C4H5KO5
分子量:172.18
性狀:白色粉末,無臭無味,易溶于水。
適用范圍:可用于食品添加劑,做酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。
1.GB14480-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg;食鹽100150mg/kg。
2.GB 2760(mg/kg):配制酒12;營養(yǎng)性固體飲料1017;即食早餐谷類食品 7.517.5;果凍1.07.0;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1022(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料1013,用于營養(yǎng)強化鹽 ;膠基糖果1633;含乳固體飲料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆?jié){、豆奶,13。3.FAO/WHO(1988)
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發(fā);化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);健康咨詢服務(wù)(不含診療服務(wù));醫(yī)學(xué)研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術(shù)進出口。