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起批量	標(biāo)準(zhǔn)價
1-24	55元/千克
25-9999	50元/千克
≥ 10000	45元/千克

產(chǎn)品詳情

食品級L-谷氨酰胺生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞

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面向地區(qū)

全國

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產(chǎn)品簡介

英文名稱 L-Glutamine

CAS號 56-85-9

分子式 C5H10N2O3

分子量 146.14

EINECS號 200-292-1

熔點：185℃(dec.)(lit.)

比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)

折射率：6.8°(C=4, H2O)

閃點：185-186℃

儲存條件：20℃

規(guī)格含量：≥98.5%

產(chǎn)品性狀

L-谷氨酰胺為白色結(jié)晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于醇、醚、苯、丙酮、氯仿和醇乙酯，L-谷氨酰胺無臭，稍有甜味。

產(chǎn)品用途

L-谷氨酰胺是調(diào)味劑。GB2760-2001）規(guī)定為允許使用的食品用香料。

【】：

1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%

2.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；無醇飲料、含醇飲料，3~30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3~15；調(diào)味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷類，5~10；油脂、冷飲、水果冰品、乳制品，5~15；魚制品15~30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果醬、果凍、加工水果，2~15；加工蔬菜3~5；復(fù)水蔬菜5~25；調(diào)味香料10~250；小吃食品15~250；湯料5~250。

應(yīng)用領(lǐng)域

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類，烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：基料，填充料，醫(yī)藥原料等

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)

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食品級L-谷氨酰胺生產(chǎn)廠家

55.00 元/千克

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