關(guān)鍵詞 |
煙酰胺廠家,石家莊煙酰胺,煙酰胺廠家生產(chǎn),煙酰胺廠家報(bào)價(jià) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
【性狀】：白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中，幾乎不溶于乙醚。
1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性，對(duì)光、熱、空氣、酸、堿的穩(wěn)定性均強(qiáng)。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內(nèi)。
競(jìng)爭(zhēng)性抑制：添加某結(jié)構(gòu)類似于酪氨酸結(jié)構(gòu)的成分，發(fā)生酶反應(yīng)，但形成不了多巴。因此該成分的競(jìng)爭(zhēng)性很重要，要強(qiáng)于酪氨酸，才能具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
絡(luò)合銅離子：酪氨酸酶是含銅需氧結(jié)合酶，因此絡(luò)合掉銅離子，酪氨酸酶便失去活性。代表成分：曲酸及其衍生物，絡(luò)合劑。研究顯示無論從抑制效果還是從穩(wěn)定性來看，曲酸棕櫚酸酯均明顯優(yōu)于曲酸。
加速*，促進(jìn)含黑色素的角質(zhì)細(xì)胞脫落
品名：煙酰胺
別名：尼克酰胺
定義：煙酸的酰胺化合物，
性狀：結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦，對(duì)光熱及空氣很穩(wěn)定，在無機(jī)酸、堿溶液中強(qiáng)熱，則水解為煙酸。煙酰胺為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦。煙酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中幾乎不溶;在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。
用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，肉類發(fā)色劑，可用于谷類及其制品，飲液及乳飲料，配制酒，軟飲料，果汁（果味）型飲料，學(xué)齡前兒童配方粉，孕產(chǎn)婦配方粉，方便面粉包。固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶，含乳固體飲料，即食早餐谷類食品，可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，果汁（果肉）型飲料。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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