關(guān)鍵詞 |
天門(mén)冬酰胺生產(chǎn)廠家,天門(mén)冬酰胺廠家,天門(mén)冬酰胺,天門(mén)冬酰胺價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
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一，簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):L-天冬酰胺
別名； L-天門(mén)冬酰胺
英文名稱(chēng)：L-Asparagine
CAS號(hào)：70-47-3 分子式：C4H8N2O3 分子量：132.12
二，性狀
無(wú)色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末，屬非必需氨基酸。天然品廣泛存在于各種動(dòng)植物蛋白中，甜菜的糖蜜中含量特別豐富。
三，用途
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
