關鍵詞 |
天門冬氨酸鋅廠家,生產(chǎn)廠家,天門冬氨酸鋅,廠家 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
|
主要營養(yǎng)成分 |
L-天門冬氨酸鋅 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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中文名 L-天門冬氨酸鋅
化學式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
EINECS登錄號 253-012-5
英文名稱：dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS號：36393-20-1
二、性狀
特性：白色結晶或結晶性粉末，具有吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑。水溶液呈中性。
三、用途
L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，補充微量元素鋅。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’，缺鋅不僅易導致兒童患厭食癥，而且還影響其視力和。鋅還性腺、腦下垂體正常發(fā)育有重要影響。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
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