關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
抗壞血酸硬脂酸酯 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
白色粉末 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
抗壞血酸硬脂酸酯 |
型號 |
食品級 |
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化學物質
L-抗壞血酸脂肪酸酯為白色或微黃色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿中不溶，具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。
中文名
L-抗壞血酸硬脂酰酯
外文名
L- ascorbate stearyl ester
性 狀
白色結晶性粉末
分子式
C24H42O5
分子質量
441.56
L-抗壞血酸脂肪酸酯具有優(yōu)于原抗壞血酸的抗氧化效果。L-抗壞血酸脂肪酸酯一般是指中長鏈脂肪酸(月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸等)的抗壞血酸酯。
別名： 維生素C脂肪酸酯
英文名：L - ascorbic acid stearic acid ester
分子式： C24H42O5
分子量：441.56
含量：99%
CAS：25395-66-8
