我公司生產(chǎn)的玉米漿干粉是以鮮玉米漿，經(jīng)低溫瞬間加熱熱噴霧干燥而成的產(chǎn)品，其水溶性蛋白質(zhì)保存完好，保持了玉米漿原液的特性，產(chǎn)品無(wú)焦化現(xiàn)象，便于運(yùn)輸及貯存，使用方便，水溶速度快，溶解完全。生產(chǎn)的產(chǎn)品穩(wěn)定，收率高，玉米漿干粉的主要成分是氨基酸和多肽類，還有豐富的維生素和生長(zhǎng)因子，蛋白含量高達(dá)42%以上，氨基酸總量35%以上，灰分低于20%，水分低于10%。玉米漿干粉是生產(chǎn)抗生素和其他培養(yǎng)基的重要原料，并為微生物的生產(chǎn)提供了天然的有機(jī)氮源。
玉米漿是在微酸浸泡玉米過(guò)程中產(chǎn)生的重要提取物，它的生產(chǎn)使許多領(lǐng)域添加劑源又有了一個(gè)新的進(jìn)步，目前是市場(chǎng)上較為認(rèn)可的一種新型有機(jī)氮源產(chǎn)品。它含有豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)成份，長(zhǎng)期以來(lái)作為微生物發(fā)酵等領(lǐng)域重要的營(yíng)養(yǎng)添加源。因?yàn)橹捌毡槭褂玫挠衩诐{，有很多的限局限性，運(yùn)輸、貯存及使用均不方便，由于蛋白質(zhì)、微量元素含量高，在氣溫稍高時(shí)極易發(fā)酵變質(zhì)，影響使用效果。比如在常溫儲(chǔ)存中易被生物分解，并會(huì)占用的體積大，運(yùn)輸不方便，如果溫度過(guò)高，就會(huì)破壞玉米漿本身的營(yíng)養(yǎng)成分，所以使用起來(lái)也是受氣溫地域限制。
玉米漿干粉是以鮮玉米漿為原料經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥而成，其水溶性蛋白質(zhì)保存完好，保持了玉米漿液的所有特性，加熱方式為蒸汽加熱，產(chǎn)品無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦化現(xiàn)象。
玉米漿干粉內(nèi)在質(zhì)量同玉米漿相同，只是水份含量少，因?yàn)楫a(chǎn)品主粉狀固體，便于運(yùn)輸、貯存及使用，產(chǎn)品不易變質(zhì)，使用方便。對(duì)所生產(chǎn)產(chǎn)品收率及質(zhì)量穩(wěn)定，而玉米漿因?yàn)槭且后w大桶包裝，運(yùn)輸、貯存及使用均不方便，由于蛋白質(zhì)、微量元素含量高，在氣溫稍高時(shí)極易發(fā)酵變質(zhì)，影響使用效果。
玉米漿是微生物生長(zhǎng)很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源，還能促進(jìn)青霉素等抗生素的生物合成。
玉米漿干粉用途 廣泛用于抗生素工業(yè)，青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素等。維生素，氨基酸、味精、賴氨酸、苯丙氨酸等，酶制劑，淀粉酶、糖化酶等發(fā)酵工業(yè)，在生物發(fā)酵過(guò)程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充劑。</a>

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