關鍵詞 |
生產(chǎn)發(fā)酵玉米面,發(fā)酵玉米面價格,酒泉發(fā)酵玉米面,生產(chǎn)發(fā)酵玉米面 |
面向地區(qū) |
全國 |
玉米面其實就是玉米磨成的粉，不同地區(qū)還有“棒子面苞米面”的叫法，是咱們日常很常見的粗糧食材~ 核心特點&營養(yǎng) 它保留了玉米的大部分營養(yǎng)：
富含膳食纖維：能促進腸道蠕動，飽腹感強； - 有維生素B族（比如B1、B2）、葉黃素/玉米黃質（對眼睛好）； - 還有碳水、少量蛋白質、鉀/鎂等礦物質，比精白米面的營養(yǎng)更豐富些
常見吃法 分粗玉米面和細玉米面，用法不太一樣： - 細玉米面：適合熬玉米粥（糊糊）、做玉米發(fā)糕、蒸窩頭（加少量白面更松軟）； 粗玉米面：更有嚼勁，用來貼餅子（鍋邊貼的那種焦香玉米餅）
