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反芻動物飼料:是反芻動物飼料的常用原料,可部分替代豆粕等蛋白質(zhì)飼料。在奶牛精料補(bǔ)充料中,噴漿玉米胚芽粕的添加量可達(dá)到10%-15% ,能提高飼料的適口性和能量水平,有助于奶牛產(chǎn)奶性能的發(fā)揮。
功能性食品原料:胚芽粕含有豐富的膳食纖維、谷維素、植物甾醇等功能性成分。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘和腸道疾??;谷維素和植物甾醇具有降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等保健功能。
還是采用浸出法,利用有機(jī)溶劑萃取油脂,剩余的物質(zhì)經(jīng)過干燥、粉碎等處理后,就成為了胚芽粕。 營養(yǎng)特性 -蛋白質(zhì):含量一般在18%-22%左右,這些蛋白質(zhì)包含了多種氨基酸,是動物生長發(fā)育過程中重要的營養(yǎng)來源。 -脂肪含量相對較低,經(jīng)過油脂提取后,胚芽粕中的脂肪含量通常在1% - 3% ,具體數(shù)值會因提取工藝的不同而有所波動。 - 纖維:含有一定量的膳食纖維,大約在5%-8%。適量的膳食纖維有助于促進(jìn)動物腸道蠕動,維持腸道正常的生理功能。
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