獸藥是指用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑）。 獸藥主要包括：血清制品、、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。

西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養(yǎng)?！泵鞔顣r(shí)珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長，且效果確切可靠明顯。 那么，中草藥添加劑的作用和特點(diǎn)又是什么呢？現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。

中草藥主要為天然產(chǎn)物，與化藥相對(duì)而言，中草藥作為混飼劑或飼料添加劑具有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢、辨證優(yōu)勢和無害優(yōu)勢。 經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，是指中草藥在畜牧獸醫(yī)上的應(yīng)用歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，其中蘊(yùn)藏著許多潛在的科學(xué)信息，抓住這些信息，加以發(fā)掘和研究，往往會(huì)在畜牧獸醫(yī)工作實(shí)踐中取得奇果。 辨證優(yōu)勢，是指辨證論治的優(yōu)勢，即根據(jù)疫病的證來進(jìn)行防治用藥的方法，主要體現(xiàn)在扶正固本和協(xié)調(diào)整體兩方面。 無害優(yōu)勢，是指中草藥毒副作用小，不易在食用畜產(chǎn)品中形成有害殘留等，這一優(yōu)勢。與中草藥的雙向調(diào)節(jié)、合理配方等有關(guān)。當(dāng)然，中草藥也有短處，如理論比較抽象、特異性差、用量較大、藥效比較緩慢等。組方時(shí)應(yīng)盡量發(fā)揮其優(yōu)勢，克服和改進(jìn)其不足。

中草藥應(yīng)用歷史悠久，所含有的成分都是天然的有機(jī)物，是經(jīng)過人類和動(dòng)物的長期實(shí)踐篩選保留了對(duì)人類和動(dòng)物體有益無害和易被吸收利用的天然性外源精華物質(zhì)。即使是用于預(yù)防治病的有毒中草藥，經(jīng)過炮制和科學(xué)配伍，其毒性已經(jīng)減弱或消除，對(duì)人類健康和生態(tài)環(huán)境危害很小。

機(jī)體力的高低直接影響到動(dòng)物的抗病力。中草藥飼料添加劑是一種畜禽增強(qiáng)劑，通過藥物中所含有的活性物質(zhì)，如苷類、生物堿、多糖及有機(jī)酸、揮發(fā)油等成分，活化機(jī)體系統(tǒng)，從不同環(huán)節(jié)激發(fā)應(yīng)答，提高機(jī)體力。

中草藥的營養(yǎng)作用主要體現(xiàn)在中草藥中含有動(dòng)物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、各種酶類及脂類本身就是動(dòng)物生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，用于添加飼喂動(dòng)物增加日糧中的營養(yǎng)全價(jià)性和補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)營養(yǎng)不足或者缺乏，以維護(hù)機(jī)體正常的生理功能。 抗生素飼料添加劑的應(yīng)用較為普遍，抗生素的長期使用極易產(chǎn)生抗藥性和耐藥性。有研究表明，在肉雞日糧中添加由姜黃、柴胡、魚腥草、牛至、靈香草等組成的中草藥復(fù)方提取物和吉他霉素、黃霉素進(jìn)行飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，中草藥添加劑組與吉他霉素組、黃霉素組在平均體重、料重比、成活率方面無顯著差異，說明在肉雞日糧中添加中草藥可達(dá)到與抗生素相當(dāng)?shù)乃健?由此可以看出，在替抗時(shí)代中草藥飼料添加劑的重要性，中草藥類、植物提取物類促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)新陳代謝、清熱、燥濕散寒；、殺菌、驅(qū)蟲、增強(qiáng)機(jī)體等功能，使動(dòng)物生長加快，飼料利用效率提高。