《羊肚菌種植技術(shù)培訓(xùn)視頻教程大全書籍大棚羊肚菌栽培方法》光盤書籍
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《農(nóng)業(yè)種植技術(shù)視頻光盤——羊肚菌栽培技術(shù)》
本視頻介紹了羊肚菌外形特征、栽培季節(jié)的確定，地區(qū)氣候及土壤的要求，整地播種的過程，越冬過程中的水肥管理，出菇期的水肥管理以及采收時(shí)的水肥管理，后是上市標(biāo)準(zhǔn)。

《農(nóng)業(yè)種植技術(shù)視頻光盤——羊肚菌管理有學(xué)問》


《正版圖書——羊肚菌栽培技術(shù)》
　《羊肚菌栽培技術(shù)》闡述了羊肚菌的生物學(xué)特征、羊肚菌菌種制備、羊且十菌栽培技術(shù)、羊肚菌病蟲草鼠害防治技術(shù)以及羊肚菌的采收和初加工等理論知識(shí)和實(shí)用技術(shù)，致富農(nóng)科淘為農(nóng)業(yè)科技人員和羊肚菌種植戶提供了技術(shù)參考，《羊肚菌栽培技術(shù)》也可作為產(chǎn)業(yè)扶貧培訓(xùn)、脫貧致富培訓(xùn)和新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材。
一、羊肚茵概述
（一）羊肚菌分類
（二）羊肚菌主要栽培品種及其形態(tài)特征
（三）羊肚菌的營養(yǎng)和藥用價(jià)值
（四）羊肚菌產(chǎn)業(yè)的開發(fā)前景

二、羊肚菌生物學(xué)特性
（一）羊肚菌生活史
（二）菌子實(shí)體形態(tài)特征
（三）菌絲、菌絲體（菌核）
（四）羊肚菌營養(yǎng)特性
（五）羊肚菌生長環(huán)境

三、羊肚菌菌種制備
（一）原始菌種分離與純化
（二）羊肚菌菌種（母種）生產(chǎn)
（三）羊肚菌二級(jí)菌種（原種）生產(chǎn)
（四）羊肚菌三級(jí)菌種（栽培種）生產(chǎn)
（五）羊肚菌營養(yǎng)補(bǔ)充袋生產(chǎn)

四、羊肚菌栽培技術(shù)
（一）塑料大棚種植技術(shù)
（二）冬閑田（大田）中、小拱棚覆膜栽培技術(shù)
（三）羊肚菌種植期氣候特點(diǎn)及其相應(yīng)栽培技術(shù)
（四）羊肚菌栽培過程中遇到的常見問題及解決辦法

五、羊肚菌病蟲草鼠害防治技術(shù)
（一）雜菌危害防治技術(shù)
（二）病蟲害防治技術(shù)
（三）草害防治技術(shù)
（四）鼠害防治技術(shù)

六、羊肚茵采收、保鮮與初加工技術(shù)
（一）羊肚菌采收技術(shù)
（二）羊肚菌保鮮技術(shù)
（三）羊肚菌烘干技術(shù)
附件一 江西省土壤概況
附件二 江西省氣候概況
附件三 江西省近3年各月份天氣情況
主要參考文獻(xiàn)

《正版圖書——羊肚菌綠色高優(yōu)栽培新技術(shù)》
羊肚菌為名貴菇菌，物稀價(jià)昂，人工栽培技術(shù)現(xiàn)已突破，形成全國性的商業(yè)性生產(chǎn)，發(fā)展較快?！堆蚨蔷G色高優(yōu)栽培新技術(shù)》興農(nóng)科教站依托作者豐富的研究、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)全國不同的地理環(huán)境、土壤氣候特點(diǎn)，以及羊肚菌人工栽培產(chǎn)量低、不穩(wěn)定等問題，系統(tǒng)總結(jié)羊肚菌高優(yōu)栽培技術(shù)。
*章 羊肚菌經(jīng)濟(jì)價(jià)值與開發(fā)進(jìn)展
一、羊肚菌經(jīng)濟(jì)價(jià)值
二、羊肚菌人工栽培技術(shù)研發(fā)
三、羊肚菌產(chǎn)區(qū)分布與前景展望
四、潛藏風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避謀略

第二章 羊肚菌生物學(xué)特性及生理生態(tài)條件
一、羊肚菌學(xué)名與分類
二、羊肚菌生活史
三、羊肚菌常見品種形態(tài)特征
四、羊肚菌資源區(qū)域
五、羊肚菌對(duì)植被與土壤條件要求
六、羊肚菌生長發(fā)育對(duì)自然氣候要求

第三章 羊肚菌綠色栽培基礎(chǔ)條件
一、樹立綠色栽培新理念
二、綠色產(chǎn)業(yè)基準(zhǔn)與管理體系
三、綠色產(chǎn)地定位基本條件
四、綠色產(chǎn)地技術(shù)措施
五、綠色產(chǎn)地環(huán)境安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
六、綠色栽培基質(zhì)安全性
七、綠色栽培房棚條件
八、綠色栽培塑料袋規(guī)格質(zhì)量
九、配套機(jī)械設(shè)備
十、培養(yǎng)基滅菌設(shè)備

第四章 羊肚菌菌種綠色制造工藝
一、菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證
二、標(biāo)準(zhǔn)化菌種設(shè)置與工藝流程
三、菌種廠綠色規(guī)范化設(shè)施
四、羊肚菌菌種特性與分級(jí)
五、菌種綠色培養(yǎng)基精選
六、羊肚菌母種規(guī)范化分離技術(shù)
七、原種綠色規(guī)范化制作技術(shù)
八、栽培種綠色規(guī)范化制作技術(shù)
九、菌種綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)控制
十、羊肚菌綠色菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
十一、菌種保藏與復(fù)壯

第五章 羊肚菌綠色高優(yōu)栽培技術(shù)
一、羊肚菌現(xiàn)行栽培模式
二、羊肚菌生產(chǎn)季節(jié)安排
三、當(dāng)家品種選擇
四、羊肚菌栽培場(chǎng)地整理
五、播種覆土具體方法
六、發(fā)菌培養(yǎng)管理技術(shù)
七、外源營養(yǎng)袋技術(shù)
八、出菇管理關(guān)鍵技術(shù)
九、不同地域不同方式栽培羊肚菌實(shí)例
十、羊肚菌人工栽培技術(shù)規(guī)程

第六章 羊肚菌病蟲害綠色防控技術(shù)
一、病蟲害綠色綜合防控措施
二、常見雜菌與綠色防治技術(shù)
三、常見蟲害與綠色防治措施
四、侵染性病害類型與綠色防治技術(shù)

第七章 羊肚菌綠色栽培采收加工技術(shù)
一、掌握成熟標(biāo)志適時(shí)采收
二、羊肚菌保鮮包裝技術(shù)
三、羊肚菌脫水烘干技術(shù)
四、羊肚菌干菇包裝貯藏技術(shù)

第八章 羊肚菌綠色產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證
一、羊肚菌產(chǎn)品屬性劃分
二、羊肚菌產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
三、羊肚菌綠色產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
四、綠色產(chǎn)品認(rèn)證程序
五、綠色產(chǎn)品標(biāo)志與使用管理
主要參考文獻(xiàn)

《正版圖書——名貴菇菌栽培新技術(shù)叢書--羊肚菌·玉蕈·雞樅菌》
本書詳細(xì)介紹了羊肚菌、玉蕈、雞樅菌等的栽培現(xiàn)狀、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、形態(tài)特征、生長條件、菌種制作、栽培方法、病蟲防治等內(nèi)容。資料翔實(shí)、實(shí)用性和可操作性很強(qiáng)，很適合廣大新老菇農(nóng)使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)師生教與學(xué)的參考讀物。
章 ?羊肚菌
? 一、概述
? 二、營養(yǎng)成分
? 三、藥用功能
? 四、形態(tài)特征
? 五、生態(tài)習(xí)性
? 六、生長條件
? 七、菌種制作
? ? （一）母種制作
? ? （二）原種和栽培種的制作
? 八、常規(guī)栽培技術(shù)
? 九、優(yōu)化栽培新法
? ? （一）野外生料仿生栽培法
? ? （二）室外熟料仿生栽培法
? ? （三）室外棚畦栽培法
? ? （四）野外菇棚排袋覆土栽培法
? ? （五）室外自然栽培法
? ? （六）林地熟料栽培法
? ? （七）美國室內(nèi)淺盤栽培法
? 十、產(chǎn)品分級(jí)
第二章 ?玉蕈
? 一、概述
? 二、營養(yǎng)成分
? 三、藥用功能
? 四、形態(tài)特性
? 五、生長條件
? 六、菌種制備
? ? （一）母種制作
? ? （二）原種和栽培種制備
? 七、常規(guī)栽培技術(shù)
? 八、優(yōu)化栽培新法
? ? （一）室內(nèi)高產(chǎn)瓶栽法
? ? （二）室內(nèi)高產(chǎn)袋栽法
? ? （三）室外雙棚袋栽法
? ? （四）工廠化栽培法
? ? （五）日本瓶栽法
? 九、病蟲害防治
? 十、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
第三章 ?雞樅菌
? 一、概述
? 二、營養(yǎng)成分
? 三、藥用功能
? 四、形態(tài)特征
? 五、生態(tài)習(xí)性
? 六、生長條件
? 七、菌種制作
? ? （一）母種制作
? ? （二）原種和栽培種制作
? 八、馴化栽培法
? ? （一）四川馴化栽培法
? ? （二）廣州馴化栽培法
? 九、常規(guī)栽培技術(shù)
? 十、仿栽培法
? 十一、菌絲體深層培養(yǎng)法
? 十二、產(chǎn)品加工——鹽水雞樅菌罐頭
第四章 ?幾種菇菌
? 一、牛肝菌
? ? （一）簡介
? ? （二）營養(yǎng)成分
? ? （三）藥用功能
? ? （四）形態(tài)特征
? ? （五）生態(tài)習(xí)性
? ? （六）生長條件
? ? （七）菌種制作
? ? （八）馴化栽培方法
? ? （九）產(chǎn)品加工
? 二、牛舌菌
? ? （一）簡介
? ? （二）營養(yǎng)成分
? ? （三）藥用功能
? ? （四）形態(tài)特征
? ? （五）生態(tài)習(xí)性
? ? （六）生長條件
? ? （七）菌種制作
? ? （八）栽培方法
? 三、雞油菌
? ? （一）簡介
? ? （二）營養(yǎng)成分
? ? （三）藥用功能
? ? （四）形態(tài)特征
? ? （五）生長條件
? ? （六）菌種制作
? ? （七）栽培方法
? 四、豬肚菌
? ? （一）概述
? ? （二）營養(yǎng)成分
? ? （三）形態(tài)特征
? ? （四）生態(tài)習(xí)性
? ? （五）生長條件
? ? （六）菌種制作
? ? （七）栽培技術(shù)
? 五、虎奶菇
? ? （一）簡介
? ? （二）形態(tài)特征
? ? （三）生態(tài)習(xí)性
? ? （四）生長條件
? ? （五）菌種制作
? ? （六）栽培技術(shù)
附錄
? 一、常規(guī)菌種制作技術(shù)
? ? （一）菌種生產(chǎn)的程序
? ? （二）菌種生產(chǎn)的準(zhǔn)備
? ? （三）母種的制作
? ? （四）原種和栽培種的制作
? ? （五）菌種質(zhì)量鑒定
? 二、液體菌種發(fā)酵罐生產(chǎn)規(guī)程
? ? （一）食用菌液體菌種生產(chǎn)的工藝流程
? ? （二）操作要點(diǎn)
? 三、菇菌的生產(chǎn)要求
? ? （一）食用菇菌生產(chǎn)中的污染途徑
? ? （二）防止菇菌生產(chǎn)及產(chǎn)品被污染的措施
? 四、鮮菇初級(jí)保鮮方法
? ? （一）采收與存放
? ? （二）初加工處理
? ? （三）保鮮方法
? 五、菇菌工廠化栽培成功的要素
? ? （一）栽培設(shè)施
? ? （二）菌株選擇
? ? （三）培養(yǎng)料配方
? ? （四）優(yōu)良的栽培工藝
參考文獻(xiàn)

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