凍肉切塊機的優(yōu)點:
凍肉切塊機采用不銹鋼氣體,不生銹,不生產(chǎn)有害毒素,符合食品衛(wèi)生,容易清洗,其次,冷凍肉可以直接切割,聲調(diào)中等緩解,縮短加工時間,提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)率。另外,凍肉切割機切割力大,切割,操作容易,洗滌方便,維修方便,可自行調(diào)節(jié)切割厚度,可在餐廳、肉店、超市、餐廳、酒店、烤肉店等多種場所使用。另外,凍肉切割機結(jié)構(gòu)小,外形美觀,容易保持清潔,骨切開效果好,切割過程中不漏水等問題。
整機采用不銹鋼制作,外觀美觀大方。此可以加工成3至100毫米的片,丁,條等形狀。切丁機以機械進行設計制造,結(jié)構(gòu)合理,
該機能做到“丁” “絲” “片”且工作,切割肉丁小規(guī)格為3mm,大規(guī)格為80mm,是食品加工切割方面的設備。凍肉,整雞
,整鴨等.全不銹鋼封板, 符合食品衛(wèi)生并易于清洗;不銹剛機門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);厚度調(diào)整板加強設計, 便于調(diào)節(jié)加工厚度,
移動時不會搖動.切塊機附有壓桿設計, 提高工作性.機器防水性佳, 容易清洗, 衛(wèi)生。1、該機主要有底座、鮮肉切丁機殼體、撥盤、鮮肉切丁
機立刀、絲刀體、橫切斷刀體、傳動系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成,零部件均以不銹鋼及鋁合金制作,以長期工作不銹蝕、害等特性。切丁機,是一款大型蔬菜肉類加工生產(chǎn)設備,本款設備可以切制零下4℃以上的食材,建議只用于無骨肉的生產(chǎn)加工,可以減緩刀具的磨損,延長機器使
用年限
行業(yè)應用場景
- 餐飲連鎖:標準化出品,如火鍋肉片厚度一致。
- 食品工廠:配合流水線實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
- 實驗室:切片用于成分分析(需選配醫(yī)用級機型)。
總結(jié):凍肉切片機的技術特點圍繞效率、安全、靈活展開,用戶需根據(jù)實際需求選擇功率、切片精度及附加功能。未來趨勢將聚焦智能聯(lián)網(wǎng)(如IoT遠程監(jiān)控)和更低的噪音設計(≤60分貝)。