的奶源是生產(chǎn)純駝奶原材料的關(guān)鍵。新疆因其得天厚的自然環(huán)境，成為了駝奶的重要產(chǎn)地。像依巴特乳業(yè)在新疆庫魯斯臺草原擁有超 100 萬畝自有生態(tài)牧場，這里陽光充足、水草豐美，駱駝在天然放養(yǎng)的環(huán)境下產(chǎn)出的奶源純凈、營養(yǎng)豐富。相比之下，一些奶源地環(huán)境不佳，駱駝可能食用受污染的飼料，導(dǎo)致奶源質(zhì)量下降。因此，在選擇純駝奶原材料時，要考慮來自奶源地的產(chǎn)品。?
先說說我們行業(yè)現(xiàn)狀?，F(xiàn)在駱駝奶粉市場就像十年前的牛奶市場，正處于爆發(fā)期。但問題也很多，如果因為選錯了品牌，也有可能虧得血本無歸。
其次，考察生產(chǎn)工藝。的生產(chǎn)工藝能夠大程度保留駝奶中的營養(yǎng)成分。例如，依巴特乳業(yè)采用 DSI 蒸汽式殺菌技術(shù)，能實現(xiàn)秒瞬時殺菌，結(jié)合二級閃蒸工藝，不僅能快速冷卻和脫膻，還能盡可能使鮮奶中的活性營養(yǎng)成分保留。而一些小作坊可能采用簡單的加熱殺菌方式，這會導(dǎo)致大量營養(yǎng)成分流失。所以，要深入了解生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝，確保所采購的純駝奶原材料營養(yǎng)得以大程度保留。?
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