甜蜜素是一種常用的甜味劑,其化學名稱為環(huán)己烷氨基磺酸鈉。它是一種有機化合物,甜度約為蔗糖的30~40倍,但價格僅為蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且穩(wěn)定性好,甜蜜素在食品工業(yè)中得到了廣泛應用。
用途:甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛用作甜味劑,可用于多種食品加工中,如冷凍飲品(雪糕、冰淇淋等)、飲料、糖果、糕點、餅干、面包、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜等。
在冷凍飲品、水果罐頭、腐乳類、餅干、復合調(diào)味料、飲料類(包裝飲用水除外)等中的大使用量為0.65g/kg;在果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制豆類中的大使用量為1.0g/kg;
煙酰胺的生產(chǎn)廠家
60元
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南京L-天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家
16元
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蘇州L-天門冬酰胺的生產(chǎn)廠家
80元
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合肥L-組氨酸的生產(chǎn)廠家
320元
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長沙L-天門冬氨酸鈣的生產(chǎn)廠家
50元
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天津L-天冬酰胺的生產(chǎn)廠家
80元
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昆明N-乙酰半胱氨酸的生產(chǎn)廠家
120元
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西安L-蘇氨酸的生產(chǎn)廠家
18元
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