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功能用途
營養(yǎng)強化劑：甘氨酸硼可以作為營養(yǎng)強化劑，補充食品中的硼元素和甘氨酸成分。硼是人體必需的微量元素之一，有助于維持骨骼健康、促進礦物質代謝等。
改善風味：在調味領域，甘氨酸硼與丙氨酸復配可改善含醇飲料，如葡萄酒、威士忌的風味。
用法用量
固體飲料、片劑：建議添加量為 0.1%-0.5%（按成品質量計），需根據配方調整硼含量。
液體飲品：溶解后添加，建議濃度不超過 0.2%（w/v），需結合溶解度及穩(wěn)定性測試確定具體用量。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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