甜蜜素為白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無臭,味甜,易溶于水,難溶于乙醇。在酸性條件下略有分解,在堿性條件下穩(wěn)定。需要注意的是,當(dāng)甜蜜素的濃度大于0.4%時,可能會帶有苦味。
用法用量:在這些領(lǐng)域中,甜蜜素的用量通常較少,具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定用法用量:在這些領(lǐng)域中,甜蜜素的用量通常較少,具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定。
用法用量:使用農(nóng)用甜蜜素時應(yīng)根據(jù)作物類型和生長階段來確定劑量。例如,在蔬菜類作物中,可在播種前浸種20分鐘,或在整個生長期內(nèi)每2周噴灑一次;
簡介:甜蜜素,化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用的非營養(yǎng)性甜味劑。其甜度約為蔗糖的30~40倍,且價格僅為蔗糖的三分之一。
用途:甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用,包括冷凍飲品(如冰淇淋、雪糕等)、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜、熟制豆類、堅果與籽類、米面食品、糕點、餅干、餐桌甜味料以及飲料類等。
用途:甜蜜素在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少,但可能作為某些化學(xué)品的中間體或原料使用。其具體應(yīng)用和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。
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