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酒石酸氫鈉簡介：
酒石酸氫鈉
酒石酸氫鈉的性狀：酒石酸氫鈉為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，密度1.818，在150時失去2個結(jié)晶水，易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于乙醇。
酒石酸氫鈉的用途：螯合劑、酸味調(diào)整劑、緩沖劑、乳化鹽、抗氧化劑、抗氧化增效劑。
酒石酸氫鈉的添加量：根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，建議用量千分之一到千分之三。訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。
所屬分類：食品添加劑/酸度調(diào)節(jié)劑
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