麥芽糖醇(maltitol)，又名氫化麥芽糖，化學(xué)名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，具有低熱量、甜度適中、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料等領(lǐng)域。

麥芽糖醇作為甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中，如糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等。
它具有與蔗糖相似的甜味和風(fēng)味，但熱量較低，每克麥芽糖醇僅產(chǎn)生約2.4千卡的能量，遠(yuǎn)低于蔗糖的每克3.89千卡。

化工
麥芽糖醇在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，參與特定的化學(xué)反應(yīng)過程。

分子式
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，其相對分子質(zhì)量為344.31（也有資料給出344.32，這可能是由于四舍五入導(dǎo)致的微小差異）。

麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中。它具有低熱量、低甜度、保濕性和穩(wěn)定性高等特點(diǎn)，且不會被口腔微生物代謝，不會引起齲齒病，因此特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。

麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑使用。
用法用量：由于具體應(yīng)用場景和工藝不同，用法用量需根據(jù)具體情況確定。

• 

  煙酰胺的生產(chǎn)廠家

  60元

  產(chǎn)品名：煙酰胺生產(chǎn)廠家,煙酰胺廠家,煙酰胺,煙酰胺價(jià)格

• 

  南京L-天門冬氨酸的生產(chǎn)廠家

  16元

  產(chǎn)品名：L-天門冬氨酸生產(chǎn)廠家,L-天門冬氨酸廠家,L-天門冬氨酸,L-天門冬氨酸價(jià)格

• 

  蘇州L-天門冬酰胺的生產(chǎn)廠家

  80元

  產(chǎn)品名：L-天門冬酰胺生產(chǎn)廠家,L-天門冬酰胺廠家,L-天門冬酰胺,L-天門冬酰胺價(jià)格

• 

  合肥L-組氨酸的生產(chǎn)廠家

  320元

  產(chǎn)品名：L-組氨酸生產(chǎn)廠家,L-組氨酸廠家,L-組氨酸,L-組氨酸價(jià)格

• 

  長沙L-天門冬氨酸鈣的生產(chǎn)廠家

  50元

  產(chǎn)品名：天門冬氨酸鈣生產(chǎn)廠家,L-天門冬氨酸鈣廠家,L-天門冬氨酸鈣,L-天門冬氨酸鈣價(jià)格

• 

  天津L-天冬酰胺的生產(chǎn)廠家

  80元

  產(chǎn)品名：L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家,L-天冬酰胺廠家,L-天冬酰胺,L-天冬酰胺價(jià)格

• 

  昆明N-乙酰半胱氨酸的生產(chǎn)廠家

  120元

  產(chǎn)品名：乙酰半胱氨酸生產(chǎn)廠家,N-乙酰半胱氨酸廠家,N-乙酰半胱氨酸,N-乙酰半胱氨酸價(jià)格

• 

  西安L-蘇氨酸的生產(chǎn)廠家

  18元

  產(chǎn)品名：L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家,L-蘇氨酸廠家,L-蘇氨酸,L-蘇氨酸價(jià)格