木糖醇是一種五碳糖醇，廣泛分布于自然界植物果實中，如玉米芯、甘蔗渣等。它是一種重要的食品添加劑，以其獨特的甜味和功能性在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。

通常情況下，每100克食品中添加的木糖醇的用量約為5-10克，具體用量可根據(jù)個人口味和需求進行調(diào)整。

用途：木糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等食品中。它可以提供甜味，同時由于其低熱量和不被口腔細(xì)菌發(fā)酵的特性，適合糖尿病患者和需要控制熱量攝入的人群食用。

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