食品級鹿腎肽廠家 鹿腎肽廠家 鹿腎肽生產(chǎn)廠家 鹿腎蛋白肽廠家
食品級鹿腎肽是以檢疫合格的梅花鹿、馬鹿等鹿科動物腎臟為原料，經(jīng)現(xiàn)代生物酶解技術(shù)加工制成的小分子肽類物質(zhì)，核心遵循 GB 14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB 2707《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 畜禽肉》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，兼具營養(yǎng)補充與功能調(diào)節(jié)雙重價值，是滋補類食品與功能性食品的重要原料。其有效物質(zhì)含量可達 99%，分子量集中在 300-2000Da，生物利用度遠超天然鹿腎組織，在食品領(lǐng)域應(yīng)用日益廣泛。
作為天然動物源肽類，富含多種氨基酸、多肽及鋅等微量元素，氨基酸組成全面且配比合理，可直接被人體吸收利用，無需復(fù)雜消化過程。
外觀多為棕黃色至淡黃色精細粉末，粒度達 80 目以上，無肉眼可見雜質(zhì)，具有原料特有的滋氣味，無明顯異味。水溶性良好，易溶于溫水形成均勻分散體系，與糖類、草本提取物、乳制品等各類食品配料兼容性強；在常規(guī)食品加工的溫度、pH 范圍內(nèi)穩(wěn)定性佳，耐滅菌、耐儲存，不影響終端產(chǎn)品的形態(tài)與口感。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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