| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 35.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 保質(zhì)期 | 18個(gè)月 |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 關(guān)鍵詞 | 魚(yú)膠粉廠家,魚(yú)膠粉生產(chǎn)廠家,食品級(jí)魚(yú)膠粉廠家,魚(yú)膠粉價(jià)格 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
魚(yú)膠粉廠家 魚(yú)膠粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)魚(yú)膠粉廠家 魚(yú)膠粉價(jià)格 魚(yú)膠粉
食品級(jí)魚(yú)膠粉，英文名稱為 gelatin，又稱吉利丁粉、吉利 T 粉，是一種從魚(yú)膘、魚(yú)皮中提取的蛋白質(zhì)凝膠。
應(yīng)用領(lǐng)域：
糖果制作：是制作 gummy 糖果、果凍、棉花糖等的重要原料，不同的糖果對(duì)魚(yú)膠粉的凝膠強(qiáng)度要求不同，如 gummy 糖果一般需要凝膠強(qiáng)度為 200-280 bloom 的魚(yú)膠粉。
乳制品：可用于酸奶、慕斯等乳制品中，起到增稠、穩(wěn)定的作用，使產(chǎn)品具有更好的口感和質(zhì)地。
肉制品：在火腿、香腸等肉制品中添加魚(yú)膠粉，可增加產(chǎn)品的保水性和彈性，改善產(chǎn)品的切片性。
酒類和果汁：可用于酒類和果汁的澄清，去除其中的雜質(zhì)，提高產(chǎn)品的透明度和穩(wěn)定性。
使用方法：使用時(shí)，一般先將魚(yú)膠粉放入冷水中浸泡 30 分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間，使其充分吸水膨脹，然后再加熱至溶解，加熱溫度一般不超過(guò) 80℃，以免影響其凝膠性能。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC
28元
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微晶纖維素生產(chǎn)廠家
18元
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貝塔環(huán)糊精（β-環(huán)狀糊精）生產(chǎn)廠家
20元
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谷朊粉（面筋粉）生產(chǎn)廠家
15元
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拉絲粉（魚(yú)餌釣魚(yú)用）生產(chǎn)廠家
20元
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