肇慶速凍四海魚蛋批發(fā)

更新時間1：2025-09-16 信息編號：c729fpgief6528 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)悅府點(diǎn)心食品商行店鋪
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關(guān)鍵詞	速凍四海魚蛋,四海魚蛋批發(fā),肇慶四海魚蛋,四海魚蛋價(jià)格
所在地	廣東廣州白云深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道河西社區(qū)河西三坊

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4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

福州名點(diǎn)，一種包餡的魚丸，源于清朝初年。魚肉多來自淡水魚或鰻魚、鯊魚剁成茸狀后加薯粉攪拌均勻，以豬肉作餡制成球形丸子。在湯中煮熟后浮沉搖擺,似空中星斗,故名“七星魚丸”。福州魚丸以其包心有餡為特色，與實(shí)心無餡的閩南魚丸各具風(fēng)味。

食材原料
四海魚蛋120克、四海炸魚蛋120克、大喜大黃金咖喱4塊、椰漿1罐、青、紅椒各2個、洋蔥1個、油10ml、清水400ml。

制作方法
1、主料備好。

2、輔料備好。

3、魚蛋、炸魚蛋洗凈，咖喱、椰漿備好。

4、青、紅椒洗凈去籽，切成相同大家的方塊，洋蔥一部分切成相同大的方塊，另一部分切成碎粒。

5、鍋下油爆香洋蔥粒。

6、倒入清水，放入咖喱塊。

7、煮至咖喱塊溶化，放入魚蛋和炸魚蛋，然后倒入椰漿。

8、熬煮至魚蛋和炸魚蛋熟透，倒入青、紅椒塊拌勻。

9、再倒入洋蔥塊拌勻。

10、微煮一會，把咖喱魚蛋、青、紅椒片、洋蔥片用竹簽串起即可。

魚丸中含有豐富的鈣和磷，而鈣是骨骼構(gòu)成的物質(zhì)，而磷與鈣則起協(xié)同作用，共同幫助身體補(bǔ)充鈣元素，強(qiáng)化骨骼，有助于身體長高，預(yù)防骨質(zhì)疏松，對于青少年以及老年群體等需要補(bǔ)鈣的，可日常多吃魚丸。

咖喱魚蛋（通常簡寫作魚旦）是一道美味可口的漢族小吃，屬于閩菜，粵菜。此菜口感彈牙，鮮嫩，海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。其制作方法是把咖喱炒香，加入熱水煮滾，再放入適量的鹽、糖、雞粉拌勻，倒入魚蛋（魚丸）中火煮10分鐘，后倒入少量椰漿拌勻，再煮1分鐘即可。

魚蛋用油炸過的，外層金黃色，由較便宜的鯊魚肉制作，通常用竹簽串起數(shù)粒出售，適合做街著熟食。另一類白色，用較貴價(jià)之魚肉制成，這種魚蛋適合做魚蛋面，或是打邊爐（火鍋）的材料。

在香港眾多的街頭魚蛋，以「咖哩魚蛋」，種浸泡在咖哩汁烹調(diào)的魚蛋在港澳地區(qū)的街頭甚為常見，通常都會以自家的配方制作咖哩湯料，微辣的咖喱帶有淡淡椰香，用竹簽串起數(shù)粒出售、也有用紙杯盛裝。