供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 65.00元 |
關(guān)鍵詞 | 低聚木糖廠家電話,鞍山低聚木糖,低聚木糖廠家用途,低聚木糖廠家電話 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
用途:低聚木糖作為食品添加劑,廣泛應(yīng)用于乳制品(如酸奶、乳酸菌飲料等)、糖果、糕餅等烘焙食品、調(diào)味品、甜品等中。
低聚木糖通常為白色粉末狀或結(jié)晶狀,也有以液體形態(tài)存在的,如低聚木糖糖漿。其味道甜但不甚甜,且無異味。低聚木糖具有良好的溶解性和穩(wěn)定性,能夠在多種環(huán)境中保持其結(jié)構(gòu)和功能。
分子式:低聚木糖的分子式通常表示為C?H??O?的n聚體,即(C?H??O?)n,其中n代表木糖分子的數(shù)量,一般為2-7個。這些木糖分子通過β-1,4糖苷鍵連接而成,形成功能性聚合糖。
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