2023年10月17日四川省市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《四川省食品小作坊管理辦法》，辦法于2023年12月1日起施行。辦法第五條規(guī)定“四川省行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)的小作坊，應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊生產(chǎn)許可。申請食品小作坊生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)取得營業(yè)執(zhí)照，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人?！?br /> 成都啟先企業(yè)管理咨詢有限公司承接成都及成都周邊市區(qū)的食品小作坊生產(chǎn)許可證代辦，歡迎咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)！

四川省食品小作坊食品分類目錄

食品類別 類別編號 類別名稱 監(jiān)管食品
糧食加工品 0101 小麥粉 否
0102 大米 否
0103 掛面 否
0104 其他糧食加工品 否
食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 是
0202 食用油脂制品 是
0203 食用動物油脂 是
調(diào)味品 0301 醬油 是
0302 食醋 是
0303 味精 否
0304 醬類 是
0305 調(diào)味料 是
0306 食鹽 否
肉制品 0401 熱加工熟肉制品 是
0402 發(fā)酵肉制品 是
0403 預(yù)制調(diào)理肉制品 是
0404 腌臘肉制品 是
乳制品 0501 液體乳 是
0502 乳粉 是
0503 其他乳制品 是
飲料 0601 包裝飲用水 是
0602 碳酸飲料（汽水） 是
0603 茶類飲料 是
0604 果蔬汁類及其飲料 是
0605 蛋白飲料 是
0606 固體飲料 是
0607 其他飲料 是
方便食品 0701 方便面 是
0702 其他方便食品 是
0703 調(diào)味面制品 是
餅干 0801 餅干 是
罐頭 0901 畜禽水產(chǎn)罐頭 是
0902 果蔬罐頭 是
0903 其他罐頭 是
冷凍飲品 1001 冷凍飲品 是
速凍食品 1101 速凍面米制品 是
1102 速凍調(diào)制食品 是
1103 速凍其他食品 是
薯類和膨化食品 1201 膨化食品 否
1202 薯類食品 否
糖果制品 1301 糖果 是
1302 巧克力及巧克力制品 是
1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 是
1304 果凍 是
茶葉及相關(guān)制品 1401 茶葉 否
1402 茶制品 否
1403 調(diào)味茶 否
1404 代用茶 否
酒類 1501 白酒 是
蔬菜制品 1601 醬腌菜 是
1602 蔬菜干制品 否
1603 食用菌制品 否
1604 其他蔬菜制品 否
水果制品 1701 蜜餞 是
1702 水果制品 是
炒貨食品及堅(jiān)果制品 1801 炒貨食品及堅(jiān)果制品 否
蛋制品 1901 蛋制品 是
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 2001 可可制品 否
2002 焙炒咖啡 否
食糖 2101 糖 否
水產(chǎn)制品 2201 干制水產(chǎn)品 否
2202 鹽漬水產(chǎn)品 否
2203 魚糜及魚糜制品 是
2204 冷凍水產(chǎn)制品 是
2205 熟制水產(chǎn)品 是
2206 生食水產(chǎn)品 是
2207 其他水產(chǎn)品 否
淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 否
2302 淀粉糖 否
糕點(diǎn) 2401 熱加工糕點(diǎn) 是
2402 冷加工糕點(diǎn) 是
2403 食品餡料 是
豆制品 2501 豆制品 是
蜂產(chǎn)品 2601 蜂蜜 否
2602 蜂王漿（含蜂王漿凍干品） 是
2603 蜂花粉 否
2604 蜂產(chǎn)品制品 否

說明：1．食品小作坊許可應(yīng)按照對應(yīng)食品類別進(jìn)行分類；
2．申請的食品類別如有產(chǎn)業(yè)政策限制的，應(yīng)按照產(chǎn)業(yè)政策有關(guān)要求 開展許可審查；
3．法律法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品小作坊風(fēng)險(xiǎn)等級劃分結(jié)果，對較高風(fēng)險(xiǎn)食品小作坊的監(jiān)管于較低風(fēng)險(xiǎn)食品小作坊的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。
（一）對評定為低風(fēng)險(xiǎn)的食品小作坊，原則上每年至少監(jiān)督檢查1次；
（二）對評定為中風(fēng)險(xiǎn)的食品小作坊，原則上每年至少監(jiān)督檢查1—2次；
（三）對評定為較高風(fēng)險(xiǎn)的食品小作坊，原則上每年至少監(jiān)督檢查2—3次；
（四）對評定為高風(fēng)險(xiǎn)的食品小作坊，原則上每年至少監(jiān)督檢查3—4次。

食品小作坊生產(chǎn)許可證的變更要求
第十七條 食品小作坊生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品小作坊名稱、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品小作坊生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)自變更之日起 10個工作日內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請。
第十八條 食品小作坊提出變更申請，應(yīng)當(dāng)提交食品小作坊生產(chǎn)許可變更申請書、與變更事項(xiàng)有關(guān)的其他材料，并對材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
縣級人民市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)按照本辦法第十一條的規(guī)定，對變更食品小作坊生產(chǎn)許可的申請材料進(jìn)行審查。變更事項(xiàng)可能對食品安全造成影響的，應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。
第十九條 準(zhǔn)予變更的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)新的食品小作坊生產(chǎn)許可證。食品小作坊生產(chǎn)許可證編號不變，發(fā)證日期為縣級市場監(jiān)督管理部門作出變更許可決定的日期，有效期與原證書一致。
食品小作坊的生產(chǎn)場所遷址的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品小作坊生產(chǎn)許可，其換發(fā)的食品小作坊生產(chǎn)許可證有效期自發(fā)證之日起計(jì)算；在同一縣（市、區(qū)）轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行遷址的，食品小作坊生產(chǎn)許可證編號不變。

申請食品小作坊，許可審查的方式
生產(chǎn)的食品未列入小作坊監(jiān)管食品目錄的，縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到食品小作坊生產(chǎn)許可申請之日起3個工作日內(nèi)完成形式審查。對符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起5個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。對經(jīng)形式審查獲得許可證的食品小作坊，縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自頒證之日起30日內(nèi)，進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查結(jié)果不合格的，應(yīng)當(dāng)限期整改。
生產(chǎn)的食品列入小作坊監(jiān)管食品目錄的，縣級市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其進(jìn)行現(xiàn)場核查，在收到食品小作坊生產(chǎn)許可申請之日起10個工作日內(nèi)完成審查。對符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起5個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品小作坊生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

小作坊食品生產(chǎn)許可證的辦理難易程度取決于當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以及您的生產(chǎn)場所和流程是否符合相關(guān)要求。在一些地區(qū)，獲得小作坊食品生產(chǎn)許可證可能相對容易，只需要提交相關(guān)申請材料。但在一些其他地區(qū)，可能需要進(jìn)行更多的審核和檢查，以確保生產(chǎn)場所符合相關(guān)衛(wèi)生、安全和標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，具體情況可能因地區(qū)而異。
無論在哪里，申請小作坊食品生產(chǎn)許可證都需要申請人花費(fèi)一定的時間和精力，以確保生產(chǎn)過程符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。如果您的生產(chǎn)場所和流程不符合要求，可能需要采取一些措施來滿足相關(guān)要求，以通過審核和檢查。
成都啟先企業(yè)管理咨詢有限公司是一家多年從事食品生產(chǎn)加工行業(yè)咨詢服務(wù)的公司，其具有的知識，的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，歡迎來電合作！

主營產(chǎn)品: 生產(chǎn)許可代辦,專利商標(biāo)服務(wù)

成都啟先企業(yè)管理咨詢有限公司位于成都市天府新區(qū)，主要從事： （一）資質(zhì)代辦 食品生產(chǎn)許可證、飼料及飼料添加劑生產(chǎn)許可證、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等相關(guān)行業(yè)行政許可資質(zhì)辦理以及食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草和備案等。 （二） 體系認(rèn)證 ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系、食品工業(yè)企業(yè)誠信（GB/T 33300)管理體系、ISO13485質(zhì)量管理體系、GB/T 29490-2013知識產(chǎn)權(quán)管理體系、GB/T 27922-2011商品售后服務(wù)體系（五星）等體系認(rèn)證。 （三）潔凈廠房裝修 廠房規(guī)劃布局、設(shè)計(jì)、裝修。 （四）商標(biāo)注冊 公司宗旨：誠信、務(wù)實(shí)，竭誠為各企業(yè)單位提供優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)。

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