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玉米香精主要用于食品加工中,以改善食品的風(fēng)味和口感。例如:
烘焙食品:用于面包、餅干等烘焙食品中,增加香氣。
乳制品:用于奶酪、酸奶等乳制品中,提升風(fēng)味。
糖果和甜點:用于糖果、冰淇淋等甜點中,增強甜味和香氣。
飲料:用于碳酸飲料、果汁等飲品中,提升香氣。
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用量:水質(zhì)香精用于汽水、飲料等,一般用量為 0.07%-0.15%;油質(zhì)香精用于硬糖、餅干等,一般用量為 0.2% 左右;乳化香精用于汽水、飲料等,一般用量為 0.1% 左右;漿狀香精用于汽水、飲料,一般用量為 0.2%-0.23%(全色),0.05%(非全色);粉末香精用于餅干、膨化食品等,一般用量為 0.3%-1%。
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用途:用于塑料、橡膠、涂料、油漆、油墨等化工產(chǎn)品,增添玉米香氣,提升市場吸引力。
用法:在原料混合階段加入,通過攪拌、混煉等工藝使其均勻分散。
用量:通常占產(chǎn)品總質(zhì)量的 0.05%-0.2%。
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