性狀:白色結晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常見的有機溶媒。
用于化妝品,在0.1%~1.0%
建議日攝取量:成人建議每天攝取 25 ~ 300 μg。維生素H在人體內僅停留 3 ~ 6小時,所以每天補充
日本學者還報道,生物素具有出色的美容作用,可保持皮膚嫩白、指甲光滑等。這個發(fā)現(xiàn)也為生物素產品開拓了一大新藥業(yè)用途。美容化妝品行業(yè)是國際大產業(yè)之一,美容化妝品的國際市場總銷售額遠遠高于藥品的銷售額,生物素在美膚、美甲(指甲)及美發(fā)上的新應用必將導致藥用級生物素銷量的上升。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他*，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。
性狀:B族維生素之一。白色結晶性粉末。熔點230~232攝氏度。在空氣中和受熱時均穩(wěn)定,不易氧化。強遇堿或氧化劑則分解。1g成品溶于25攝氏度約500ml水中以及約1300ml乙醇中。較易溶于熱水和稀堿液。不溶于其它常用有機溶劑。
D-生物素純品外觀性狀：本品為無色至白色結晶或結晶性粉末。
D-生物素CAS號:58-85-5
D-生物素EINECS號:200-399-3
D-生物素分子式：C10H16N2O3S
D-生物素是一種有效的抗氧化劑，可以防止食品中脂質的氧化，從而延長食品的保質期。在油脂、油炸食品、堅果等食品中常作為抗氧化劑使用。具體的用法用量應遵循產品說明和相關法規(guī)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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